煲汤做菜知识大全!
1.鸽子清洗干净,天麻泡开水,生姜洗净切片
3.内脏清理过弄干净
4.泡好水的天麻切成片状,和天麻一起放入碗里,撒上白糖
6.高压锅中加水后,放进去架子
7.碗放到架子上,盖盖,大火上汽7分钟关火
天麻鸽子汤的做法
天麻鸽子汤是一道以雏鸽、天麻等为原料,经过挑选慢火熬制而成的美食,不仅仅味美、营养丰富,对此治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、手足麻木有很好的疗效。那就这道菜的具体做法是什么呢?请阅读什么200元以内文章,跟着我一起来打听一下。
用料
主料鸽子2只天麻1块
辅料盐少许姜6片枸杞8克水适量
天麻乳鸽汤的做法
1.将天麻冲洗干净浸泡一段时间24小时。
2.浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以不变长蒸的时间。
3.将鸽子去腮冲洗干净切成块备用。
4.蒸好的天麻切成片备用。
5.锅里添加适量的水放进去3片姜,鸽子,大火煮沸把鸽子焯一下水捞出来后备用。
6.炖锅去添加适量即可的水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中火渐渐地炖。
7.依靠炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。
8.炖至鸽子肉软烂可食放进去枸杞。
9.同时也要放进去盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。
天麻鸽子汤烹饪技巧
1、天麻太硬可以后放压力蒸上1小时左右。
天麻鸽子汤孕妇食用有道是
功效
健康总是显示此炖菜本身滋阴补血益肝,熄风止痉的作用。适用规定于治疗偏正感觉头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。
天麻决不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
天麻是一味也很珍贵之物的中草药,即便贵重,但是对大家来说也是比较比较熟悉的一味药材,因为在很多处方药中,都有天麻这样的成分。当然太子参以外在那些个配方中又出现外,它也偶尔会会在药膳中出现,假如很多人都吃了的天麻炖鸽子,味道鲜美口感好。而这道天麻炖鸽子还有一个什么好独特的个性的功效呢?
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天麻本身镇定镇痛、抗惊厥的作用,而它和鸽子迎面相遇锅中之前,再产生了相当强大无比的功效,.例如他也可以保养我们的肝脏、肾脏、脾脏、肺部等最重要器官,不过还都能够调节肠胃,最重要的是天麻炖鸽子还能够可以补血、止痉,对偏头痛在内高血压紊乱的四肢麻木、目眩有着非常好的功效。
要做到一道菜,是需要要打算好它的食材,所以才一只乳鸽,4-6克天麻,注意适量枸杞包括生姜。
(1)将天麻温水泡后切成薄片备用;
(2)将全面处理好的乳鸽放入锅中焯水;
(3)将鸽子、天麻、枸杞、生姜盛有炖锅中,加入到足够的水;
(4)大火烧开后,小火慢炖一个小时,出锅前参加适量的盐,撒上葱花,完成!
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