天麻和什么煲汤才好、天麻和什么煲汤才好吃

天麻炖什么吃最好

天麻炖鸡

材料：天麻15g，鸽子一只，红枣3颗，不要过量土蜂蜜，适量即可莲子，适量枸杞，适量盐。

做法：

1、将绝大部分食材需要清理很干净备好;

2、将鸽子做焯水处理，鸽子还有血沫，捞起用凉水冲洗干净备用;

3、取一汤锅，加入适量清水，后放鸽子肉，等待半小时;

4、在放入天麻、红枣、枸杞、土蜂蜜等食材;

5、煮沸后转小火慢炖2至3小时后即可可食用。

天麻炖鱼头汤

材料：天麻，鱼头，姜、葱、料酒、白胡椒粉

做法：

1、鱼头加姜片、料酒用锅煎至两边金黄，捞出备用。

2、在把鱼头放进锅底，之后放入后天麻隔水炖至水沸时，才用中至慢火。

3、炖90分钟，再放入适量盐和切好的葱片即可起锅。

天麻炖鸽子汤

材料：鸽子，生姜，天麻，枸杞

做法：

1、马上准备鸽子，天麻，生姜，枸杞。

2、鸽子切大块，入热水中，焯水后，备用。

3、组建生姜，焯过水的鸽子及天麻，大火烧开后转成小火。

4、炖1.5500左右。1.5小时后加盐、枸杞、鸡精再试一下，关火。

天麻炖猪脑

材料：天麻15克，猪脑1个

做法：

1、天麻洗净、切片，猪脑洗净。

2、将猪脑、天麻片放入后搪瓷盆内慢火熬熟。

天麻红枣老鸭汤

材料：新鲜老鸭，天麻，红枣，莲子，桂圆，盐少许，鸡精随手

做法：

1、还新鲜老鸭剥去闲杂的油入开水锅煮开撇去浮沫～

2、倒入水电紫砂煲，加天麻，红枣，莲子，桂圆煲上三小时(也可以更长时间)

3、后来加少许盐调味，鸡精随手就可以了.

天麻炖墨鱼

材料：主料墨鱼500克，天麻片15克，金华火腿30g，油菜100g，香葱1棵，老姜1块;调料绍兴黄酒2汤匙，白砂糖1汤匙，盐不能过量。

做法：

1、墨鱼去骨洗净，撕去表面薄膜，切成大块盛有汤煲。香葱打结;老姜拍破;金华火腿切片;油菜择冲洗干净，根部切十字花刀。

2、汤煲中参加3000ml冷水，投入到金华火腿片大火烧开，撇去表面浮末，然后盛有天麻片、老姜、香葱、绍兴黄酒、白砂糖，调成小火加盖公章煲煮80分钟。

3、锅中后放洗净后的油菜，调成中火，不单位印章煲煮10分钟，上桌前调入盐再试一下。

天麻与什么搭配煲汤最好

天麻与鸽子最好搭配炖汤最好是，具体做法不胜感激：

用料：鸽子1只、党参10g、天麻7g、红枣6颗、枸杞1小把、料酒适量、姜5片、盐适量。

1、食材称重时准备，天麻晚几天用清水温水泡。

2、鸽子清洗干净，分成两半，天麻切片，党参切段。

3、汤煲里加入清水，盛有鸽子、姜片。

4、加入料酒。

5、大火敞盖烧开后及时大火煮沸。

6、将红枣、天麻和党参放入后汤煲里。

7、自动打开慢炖，盖盖炖1个小时左右吧。

8、仔细观察鸽肉已经炖到自己要想的软烂程度再放入后枸杞，煮5分钟左右吧，盛有盐调味。

9、可以开我吃。

天麻炖什么最好

1.天麻炖猪脑

制作方法：将两三颗枸杞与红枣清洗干净之前，去籽从中间切开;随后将早泡发好的一朵干香菇切成小片，将不能过量的天麻切片备用;然后再将猪脑装在冷水里面浸泡一会结束后，将猪脑表面的薄衣与血丝处理乾净之后，一起放入后锅里面炖煮一个小时，算上少许调味盐即可。

功效作用：天麻炖猪脑本身比较比较好的补脑助睡眠的作用，至于还具备平肝熄风等效果，但是要注意猪脑里面含有的胆固醇比较比较高，所以高血脂患者必须少吃一些。

2.红枣天麻炖土鸡

制作方法：将半只土鸡清洗干净之后切片在开水里面灼烫去腥然后再捞出来备用，接着将十克天麻、十颗红枣、二十颗枸杞定期清理乾净后切片结束后与准备好的土鸡一起放入充足量的水里面，加入到不要过量姜片与花椒，大火烧沸后，小火慢煮两三个小时，组建调味盐表就行可食用。

功效作用：红枣天麻炖土鸡本身能补脑安神、舒经活络等功效，所以大多数人在生活中是可以按照这种方法来建议使用天麻的。

3.天麻炖老鸽

天麻在生活中的烹饪方法是都很多的，都很最常见的一个方法还有天麻炖老鸽，其制作方法是将二十克人工养殖天麻清洗干净之后切片备用，将两只老鸽子处理乾净结束后切大块与天麻片、五十克生姜片一起放入后锅里面炖四个小时就可以了。

功效作用：天麻炖老鸽具有良好素质的补脑助睡的功效，对于头疼的只能缓解也有减小的帮助，并且你在生活中出现了睡眠质量不好的或经常性的出现感到头痛，那么可以适度地的吃一些天麻炖老鸽来通过调理。