天麻煲鸽子汤做法大全

天麻炖信鸽如何做 天麻炖鸽子的做法

1、简单要将鸽子现场宰杀洗净，这个可以在菜市场让摊主如何处理完洗干净，然后把整只拿回家了，切小块装盘。

2、鸽血可以你不洗掉，就放进去锅内的要是考虑到口感的话，不喜欢比较重腥味的话就清洗掉血水。

3、然后再那就是辅材的准备了，天麻切片，姜片葱段、红枣五六个、枸杞适量和，食材这个可以按自己就是喜欢的再添加适度地的。

4、而后食材入锅，鸽子肉先放进里面，天麻，姜葱、红枣、枸杞就这些。

5、再加水和小勺料酒，大火烧开后转小火慢炖，炖两三个小时，老鸽子就再炖就点，吃起来肉才不可能韧。

6、这锅天麻鸽子汤炖得也差不多的时候，而且适量盐，随即关火便可以了。

天麻炖鸽子汤怎么做天麻需要多少

材料

乳鸽1只、天麻5克、火腿10克、香葱3棵、生姜1小块、高汤3大匙、料酒1小匙、精盐1小匙、味精1小匙。

做法1、将鸽子现场宰杀洗净后，后放沸水中焯过，火腿切片，葱洗净打结，姜洗净切片。2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同入碗，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，组建盐、味精提鲜即成。特点：味道鲜美，熄风止痉。

天麻具体方法量一般在10G左右。一只鸽子一般在半斤左右，放10G天麻，这样的量是也很适度的。

天麻炖鸽子的做法和功效

天麻炖鸽子是用天麻和乳鸽制作的一道家常菜。

味道浓郁，两者配起来起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分营养又美味。中间简单点推荐要如何可以制作

天麻炖鸽子

才好吃呀。

天麻炖鸽子的食材：

乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块，高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。

天麻炖鸽子的做法：

1、将鸽子宰杀洗净，盛有沸水中焯过。

2、火腿切片。

3、葱洗净打结，姜洗净切片。

4、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入，放入蒸锅蒸2小时，木盒，拣去葱、姜，组建盐、味精调味即成。

食用价值：

天麻炖鸽子的食材主要和天麻、乳鸽、生姜，天麻要注意具高祛风止痛、活血化淤的作用，是可以治疗治疗四肢发麻、失眠多梦、头痛等。乳鸽中主要注意含有蛋白质、软骨素等营养物质，活血散瘀、延缓衰老的作用。天麻炖鸽子主要注意本身健脾养胃、滋补肝肾、补血等功效，可以不增加视力，保护和调节神经系统，可以改善睡眠质量，增强人体的免疫力，有护肤的作用。