煲汤做菜知识大全！
1.打算好筒骨。
2.黄豆和天麻分别充分浸泡一段时间。
3.筒骨焯一下捞出沥干水分。
4.泡好的天麻用刀切开。
5.泡好的黄豆沥干水分。
6.海带洗净泡发好后切片。
7.姜拍一下备用。
8.将骨头、黄豆、生姜、天麻一起放到砂锅里。
9.往砂锅浸着水。
10.大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴一点白醋，小火慢炖三个小时，出锅后酌量加盐，鲜香的汤就能完成了。
1、天麻我泡了5个小时，里面肯定就没已经泡透，所以才炖汤前一定要及早侵泡。
2、天麻有一定毒副作用，气血亏虚、肾阴虚者，请应慎用天麻。
现在都市里的人普片都有压力大，头疼或是是精神压力过大会造成的晚上失眠啊，记忆力变差就这些的问题哦，多和平时不懂得中药调理有不大的关系，是对失眠头晕等人群而言不如你选择类型天麻排骨汤来调理好。
具体做法：
材料：排骨1000克，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，盐
1.排骨洗净，切块。天麻洗净，放进去水中泡一个小时(泡的水最好别白丢一起舀入汤中)，切薄片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。
2.烧一锅开水，倒入排骨烫至变色后然后捞出。将焯好的排骨放入后砂锅中，一次性全部倒入足量冷水，放入姜片。
3.大火开锅后，改成中小火，后放天麻，红枣和枸杞，盖子煲2—3小时以下，调入盐表就行。
营养贴士：
天麻相对于我们的大脑是滋补是太管用的，成人食用可以不治疗失眠和头疼的一些症状，在食谱中通常中,选择与排骨配起来，自己制作成美味的天麻排骨汤。可促进血液循环治疗失眠，补脑益智滋补哦!天麻是一种价格不菲的中药食材。具备益智补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。这样的汤品可以快速有效的补充极为丰富的蛋白质和钙质，不过还也可以促进代谢，相对于缓解头痛啊也可以是失眠其他的问题所改善，同时还这个可以有提高免疫力的功效哦。
上面介绍了天麻排骨汤的做法和它的营养价值大家都所了解了吧，经常会吃这样的食物补给可以不满足人体所需的营养物质，但还这个可以药物调养肠胃，能补脑安神缓解疼痛能治失眠，并且还可以不健脾养胃。
天麻排骨汤是中医悠久的传统汤品之一，被怀疑有镇静神经、解除疲劳的功效。制做此汤的方法简单，下面能介绍一下草菇烧肉的做法。
是需要，需要准备的材料有：猪排骨500克、天麻20克、黄芪15克、枸杞15克、党参15克、干贝15克，清水适量。用水浸泡本案所涉药材，以备万一烫过后更太容易出味。然后，将猪排骨用开水下锅焯水能去掉血腥味，再捞出后将其与浸泡好的药材一起放入后炖盅中，加入适量清水，炖煮3-4小时去掉。结果将肉汤与其他材料过滤，装盘即可食用。
天麻排骨汤更具滋阴润燥、清热解毒、镇静安神、强身健体等多种功效。天麻中成分多种有效成分，如蛋白质、脂肪、总碱、此外还含有什么也多种氨基酸、微量元素、多糖质等营养成分，对想提高生命活力、预防老年痴呆等具备积极作用。此外，排骨中所含的丰富的钙质，有助增加骨密度，是特有理想的餐食之一。
上列是天麻排骨汤的做法及功效推荐，裹包健脾开胃、益气养血、清热解渴、凉血健脾，是的很合适全家可食用的汤品之一，准备材料简单的，口感鲜美，更具挺好的的保健效果，个人建议多加一尝。
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