煲汤做菜知识大全！
食物:剁椒鱼头一个、天麻50g、食用盐、葱、姜、蒜、米酒少量。
作法:用冷水清洗剁椒鱼头,去除内脏内废弃物并切为两侧,天麻清洗切条用清小水泡软后控干水站台设置;烧红锅,再添加油,参与爆香生姜片,放少量米酒,倒进剁椒鱼头,煎除此之外鱼腥,约1～2分钟后取下备用。注冷水于炖锅内,先放剁椒鱼头于盅底,以后放进天麻,把水未过,文火炖煮至水煮沸时,改成中至温火,炖1~2个钟头,再放进适当食用盐便出。2、天麻香菇老母鸡汤
食物:天麻10克、杏鲍500g、三黄鸡一只、大骨汤1000克、生姜片葱段适度地、白胡椒粉、鸡精适当地、盐8克、冷水2000克。
作法:天麻提早一天用冷水侵泡1钟头,预留;杏鲍菇洗干净以后,切成片设置2;三黄鸡焯烫,去腥臭味;大骨汤和冷水混和,下天麻、杏鲍、三黄鸡、生姜片葱段高火煮到滚,再打开表盖水烧开5分钟;转慢火,煲1个钟头,汤就煲那就行,放盐、鸡精和胡椒粉调料就可以喝过。
食物:天麻10.6g,党参10g,白术茯苓9.5g薏苡仁19.9,甘草3.2g,川芎7.4g,赤芍10.7g等。鸡,剁椒鱼头,牛肉,姜片。
作法:肉类食品洗干净绰水后,剁椒鱼头可先用食油煎至金黄色,与其余原材料及冷水去添加火锅中火灾烧开后转文火煲约2钟头,服用药前放盐调料。天麻八珍汤补气血益血,药物调养身子。宜气血两虚的人员,外感风寒人忌服。
食物:天麻、枸杞子各12克,脑花1副,姜片1~2片。
作法:天麻刷洗稍侵泡、切成片,脑花彻底清洗血污,并尽可能还有脑花表层的血筋;别的什么各物各自可以清洗,放进炖锅;在炖锅加冷水250ml(约1碗量)和姜,炖约2个钟头,下盐就可以。养脑健脑补脑、安神助眠镇惊。
老医生说下我们,平时将天麻泡水喝喝反而实操快捷方便,同时根据人体益处多,而且应具备止疼船舶概论平静的实际效果,平时此药还可以更强的减少血压状况,医冶高血压,并对心脏强大非常好的以维护功效。
天麻怎么炖来吃?你知道吗?
引言：
在炖的过程中最好不要炖得太久，要是是鲜天麻的话，再切完就可以不炖，如果是干天麻的话就是需要晚几天泡一夜，等到泡软后再切，用处煲汤的时候盛有切好的天麻片，煮几分钟就可以了。天麻的食用方法有很多，不单是可以将天麻捣成粉末和鸡蛋一起煮熟食用，同时也可以炖汤或者是煮肉片来可食用，天麻的营养价值有很多，接下来的小编就跟大家介绍一下，天麻怎莫炖来吃。
人们在日常生活中假如不喜欢炖乳鸽乌鸡的或是老鸭汤的时候，在这种下都可以适度的再添加一些天麻皮在内山药片，枸杞等食材进行辅助，明确的生活中做汤的步骤来炖就可以了。假如是用天麻煮肉片的话，就需要将天麻清洗干净切成片，再将天麻放入锅里煮20~30分钟，后再再将鲜肉片放入锅中，而且适度的调味料，继续煮5~10分钟就可以了。
天麻对人的身体有非常多的好处，不但是可以可起镇痛的作用，同时也这个可以抑制细胞因咖啡因所倒致的激动的，并且天麻可以对
也可以是
癫痫
等病人有一定的治疗效果，至少缓解
心绞痛
或则是慢性胆囊炎的作用，不但是可以提高外周及冠动脉血流量，但是对心脏有一定的保护功能，同时适当地的食用天麻，也这个可以增强记忆力，有清热明目的功效。
天麻的食用方法不仅是可以单独炖汤吃，同时也可以不转成粉末和鸡蛋一起炖成
鸡蛋羹
，或者是利用切片泡绿茶饮用，在煮茶喝的过程中要特别注意用80~90℃的开水泡是最好是的，不然温度太高会无法释放天麻中的营养物质，假如水温太高的话也会彻底的破坏天麻中的营养，长期性长期喝可以缓解头疼等症状。
天麻做汤的最适合方法是与鸡肉一起慢炖，做成天麻鸡汤。
天麻鸡汤是一款相当营养且具有良好药用价值的汤品。简单，天麻是一种中药材，更具平肝熄风、祛风湿的功效，相对于经常头疼、眩晕等症状有非常好的缓解作用。而鸡肉富含天然蛋白质，这对滋补身体、提高免疫力都是很好的效果。因此，将天麻与鸡肉一起炖汤，不但是可以再发挥出两者的营养价值，又能彼此修为提升口感。
具体看的炖汤方法万分感谢：必须，将鸡肉切块，下锅焯水去血沫，然后把将天麻切片，与鸡肉一起放入后砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢地炖制。也可以适量即可加入一些姜片、红枣等配料，修为提升汤品的口感和营养价值。焖煮时间参照鸡肉的老嫩和个人口感喜好而定，一般焖煮1-2小时去掉。
总的说来，天麻熬汤的最佳的方法方法是据个人口味和喜好，将天麻与其余食材一起煮制，能发挥出其药用价值和美味口感。
关注微信公众号