煲汤放天麻放多少,煲汤放天麻放多少合适

天麻炖鸡一次放多少合适呢?

天麻炖鸡一次放20-25克。

如果不是按人来算的话，各个人不达到5克。

天麻炖鸡是云南昭通地区的一道家庭养生美食。天麻炖鸡鲜香滑嫩、营养价值极高。天麻与鸡相炖，味道以及功效是不凡之品，可以不作为日常的保健汤品，养生膳食。

而一般用处炖天麻的鸡，都会选用老母鸡，这是只不过母鸡比公鸡，性质更轻淡，且老母鸡肉质较为厚实，没这样太容易炖烂，还越来越的鲜美清香，蛋白质含量也低些。两斤多的一只鸡炖汤，适合一家人食用，天麻一次放20-25克，不宜过量建议使用。

天麻炖鸡是需要特别注意：

一般我们买肉痛的天麻是干的，用刀是切不断地的。因此我们是需要1-2天的时间把天麻泡软后。泡法很比较方便，煮水喝里就行，没事的话的时候可以不换水，不换也没事。一般个头的天麻重量在30克70左右，就合适。

买鸡回家里，多洗洗知吾意，自己家养的老母鸡那肯定更好了。至于多少鸡配多少天麻，这个不过量就好，一个人的用量是十到十五克，没那就多最讲究。泡好的天麻用清水反复冲洗，揉捏掉表层的泥灰就是可以切片啦。横切、竖切都可以不。

天麻炖汤一次放多少克?

天麻

炖汤一般都是用干天麻，一次炖20g以内再试一下。

天麻用来做汤，大部分的营养物质都能量到汤中了，天麻本身还是会有一定的营养物质，只不过天麻的功效可能也好像没什么了，可是我吃也绝对不会有坏处，所以我烧汤的天麻也是可以吃的。

天麻的热量为每100克334大卡，但石斛不属于一种中药材，每次来的服用量十分最多，一般不达到10克，所以才一般情况下吃天麻是应该不会长肉的。

看中天麻方法：

1、要看产地。天麻在我国，主产于四川、云南、湖北、陕西一带，以云南、四川盛产者质量最优，比如说云南照通、四川宜宾一带出产的天麻，多属好货。

2、要看有无明天麻品相。天麻带的是其块根，鳞茎要短粗，体实而无空心，表面颜色呈现黄黄色，明亮地、半透明而有光泽，质坚而脆，应该是最佳的方法品，也就是人们所称的“明天麻”。

3、要可磨粉滴碘。天麻是

道地药材

，多在立冬至清明前采挖，尝站了起来味甘性平，久嚼会微有黏性。另外一个非主观体验性的天麻真假鉴别法，就是将之碾粉，再加水压制而成10％水浸液，余者加

碘酒

2~4滴，真品会呈紫红至酒红色。

新鲜天麻煲汤5个人放多少量

新鲜的西瓜天麻熬汤5个人放30-45克为宜。

天麻是一种兰科植物的根茎，冬季和春季是采挖的最佳的位置时期。其中，冬季采收的天麻质量好点，被称作冬麻，而春季采收的天麻质量略逊于，被被称春麻。天麻具有祛风湿、消炎止痛、行气活血等药用作用。比较普遍的应用以及缓解头痛、眩晕和肢体麻木等症状。煲汤是一种最常见的一种的烹饪，这个可以将天麻的药用成分溶解在汤中，使其更易被人体吸收。当熬汤的人数为5个人时，最为适宜放入30-45克的比较新鲜天麻。这种范围这个可以依据个人口味和需求参与调整。如果没有我希望汤的味道更浓郁，这个可以放入后较容易的天麻；如果不是期望口感更轻盈，可以不适量即可减少天麻的用量。