天麻可煲汤的做法-天麻可煲汤的做法与功效

天麻煲汤的做法

天麻作为一种中药药材，也经常会被人们只不过是一种食材使用。广东人相当喜欢用天麻煲粥，这样制作的汤品，这个可以具备天麻的养生功效。那就，大家清楚天麻是可以和什么食材进行搭配，制作美味的汤品吗？今天我们给大家分享几个不使用天麻并且煲汤的食谱，假如大家都能够买到天麻的话，可以不接触自己煲个汤试试。

天麻煲什么呢汤

1、天麻鱼头汤

食材:雄鱼头一个、天麻50g、食用油、葱、姜、蒜、料酒少许。

做法:用清水洗净鱼头,除此之外鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水温水泡后沥干水备用;烧红锅,组建油,爆香姜片,放少许料酒,慢慢倒入鱼头,煎彻底去除鱼腥,约1～2分钟后取出待用。注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,结束后后放天麻,使水没过,文火煮至水沸时,除用中至慢火,炖1~2个小时,再后放适量食盐便成。

天麻煲什么呢汤

2、天麻杏鲍菇鸡汤

食材:天麻10克、杏鲍500g、三黄鸡一只、高汤1000克、姜片葱段适量、胡椒粉、味精适量、盐8克、清水2000克。

做法:天麻不提前用清水浸泡1小时,备用;炒黄瓜冲洗干净,切片备用;三黄鸡飞水,去血腥味;高汤和清水混和,下天麻、杏鲍、三黄鸡、姜片葱段高火煮到滚,开盖沸腾5分钟;转文火,煲1个小时,汤就煲完了,加盐、味精和胡椒调味就也可以喝了。

3、天麻八珍汤

食材:天麻10.6g,党参10g,白术9.5g茯苓19.9,甘草3.2g,当归7.4g,白芍10.7g等。鸡,鱼头,羊肉,生姜。

做法:肉类洗干净焯水后,鱼头可先用油煎至金黄,与其他地方材料及清水加入到汤锅中大火煮开转小火煲约2小时,食用前加盐调味。天麻八珍汤补气益血,调理身体。宜气血亏虚的人士,外感人忌服。

4、天麻枸杞炖猪脑

食材:天麻、枸杞各12克,猪脑1副,生姜1~2片。

做法:天麻洗净稍浸泡、切片,猪脑洗净血污,并最好不要祛除猪脑一层膜的血筋;别的各物分别洗净,放进去炖盅;在炖盅加清水250毫升(约1碗量)和姜,炖约2个小时,下盐表就行。养脑益智补脑、安神定惊。

天麻的功效

老中医帮帮我们,日常将天麻泡茶喝喝不仅操作简便,同时对于身体好处多些,不仅仅本身止痛在内冷静镇定的效果,日常服用还能够更合适的降低血压情况,治疗高血压,并对心脏有着挺好的的保护作用。具体一点的天麻功效::

天麻煲什么好汤

第一:止痛消炎作用

研究才发现,科学家在天麻上制做出了天麻注射液,那样的物质刚刚进入身体后能够很好的起到镇静的作用,特别是对脑血管病头痛、三叉神经痛这些血管神经性头痛等,效果太的还好。科学家参与了临床实验,一千多例的实验中,镇痛的效果高达百分之九十,效果的很的强悍。

第二:降低血压

老中医还提醒我们,天麻都能够管用的治疗高血压,长期服用都能够起到强健筋骨、完全保护腰膝包括平肝益气的作用。

第三:保护心脏

天麻还也能很好的增加外周以及冠状的动脉中血液流量,这相对于心脏更具很好的保护作用。所以,日常会出现了心悸失眠的情况,也可以将天麻泡茶喝喝,管用的促进身体可以恢复健康。

第四:镇静效果

天麻中所多含的天麻素能够很好的治疗神经衰落的情况,同时相对于状况所直接导致的综合症治疗效果也非常的还好,但是有效率高达百分之八十距离百分之九十。除此之外,天麻还能快速有效的暂时抑制咖啡因这对中枢的影响,以免再次出现过于兴奋的情况,极大的提高睡眠质量。

第五:抗惊厥作用

研究突然发现,天麻对于其它肢体麻木或则癫痫在内面部神经抽搐等都有吧比较好的疗效。之外,天麻泡水喝的功效还和了治疗治疗心绞痛包括胆绞痛的疾病,最有效的促进身体复原健康。

第六:养肝明目的作用

天麻中所含有的一些最有效成分在进入身体之前也能比较有效的保护和调节视觉神经系统,想提高眼睛,也就是视觉神经的分辨能力。很多要并且高空作业的人员都会经常服用复方天麻,能很好的保护大脑这些眼睛。

天麻煲汤怎么搭配

天麻煲汤可加鸽子、鸡蛋、猪脑、土鸡和鱼头等。

1、天麻加鸽子

准备野生天麻20g、老鸽子2只、老生姜50g。先将天麻清洗干净切成片，接着把鸽子洗干净如何处理好切成大块，再把材料加入到放入高压锅炖四个小时左右，即可食用鸡蛋。

2、天麻加鸡蛋

准备比较新鲜天麻半个、土鸡蛋两个、枸杞2-3颗。先把鸡蛋打散成蛋液备用，接着把还新鲜天麻洗好后切成丝备用，在备用的鸡蛋液中组建注意适量的温热水，然后盛有少许食盐，再把天麻丝盛有鸡蛋液中，盖上盖子，慢火熬煮10-15分钟就可以了。

3、天麻加猪脑

准备好猪脑一个、红枣2-3颗、枸杞3-4粒、干香菇一朵、天麻一点点。先将枸杞、红枣洗干净备用，干香菇泡发后切成两半，天麻切成片，猪脑浸泡一段时间洗净表面血筋备用。然后将所有的的食材一起放入锅中炖煮一个小时，组建少量的食盐即可出锅。

4、天麻加土鸡

准备土鸡半只、天麻10g、红枣10颗、枸杞20颗等。先把土鸡清洗干净切成小片焯水后，天麻清洗干净切成片，红枣、枸杞等洗净备用；把土鸡盛有砂锅里，一次性倒入适量的水，再放入姜、花椒等用大火水煮开，然后可以改成中小火慢炖，之前再放入后天麻、红枣、枸杞炖制2-3小时，加入适量的食盐即可食用。

5、天麻加鱼头

准备好天麻1个、鱼头2个、生姜适量、枸杞5-6颗。先将大鱼头洗干净切成大块，焯一下水，然后用油油炸表面，再把天麻冲洗干净切成厚片备用，在锅里面加入适量即可的水烧开，把鱼头、生姜、天麻、枸杞等一起放在锅里用大火煮五分钟后再转成小火炖熬半个小时，加入适量的食盐就可以了。

天麻怎么炖汤最好

天麻煮汤的最适合方法是与鸡肉一起焖煮，造而成天麻鸡汤。

天麻鸡汤是一款更加营养且具高良好药用价值的汤品。必须，天麻是一种中药材，具备平肝熄风、祛风除湿的功效，是对头晕、眩晕等症状有很好的减轻作用。而鸡肉含有丰富的矿物质蛋白质，对此滋补身体、提高免疫力也有很好的效果。因此，将天麻与鸡肉一起煲汤，不但可以不再发挥出两者的营养价值，还能彼此提升到口感。

具体的炖汤方法如下：首先，将鸡肉切成小块，焯水后去血沫，然后将天麻切片，与鸡肉一起后放砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火渐渐煮制。是可以适量即可一并加入一些姜片、红枣等配料，提升汤品的口感和营养价值。焖煮时间依据鸡肉的老嫩和个人口感喜好而定，一般煮制1-2小时再试一下。

相对而言，天麻熬汤的适宜方法是依据个人口味和喜好，将天麻与那些食材一起慢炖，发挥出来出其药用价值和美味口感。