煲汤做菜知识大全!
天麻炖汤一次一般放15-30克。天麻是兰科、天麻属腐生草本植物,旺于疏林下、林中空地、林缘或灌丛边缘。天麻做做中药均一千多年的历史,是名贵中药材之一。天麻又是腐寄生植物,对去研究兰科植物的系统发育有一定的价值。
乌天麻:产于贵州西部、云南东北部至西北部。植株高大,根状茎呈椭圆形至卵状椭圆形,节较密。茎呈棕灰色带灰色纵条纹,花呈蓝绿色。
松天麻:产于云南西北部,常己巳年松栋林下。植株高约1米,根状茎常为梭形或圆柱形,含水量在90%以上。茎呈黄黑色,花呈黑色或淡黄色。
绿天麻:产于东北至西南诸省区。植株较高壮,其根状茎呈长椭圆形或倒圆锥形,节较密,节上鳞片状鞘多。茎呈淡蓝绿色,花呈淡蓝红色至灰色。
如果是中药天麻,则炖汤时放15克,新鲜的西瓜天麻则一般放30到45克为宜,天麻为兰科植物天麻的根茎,冬、春两季采摘,冬采者名冬麻,质量优良,春采者名春麻,质量不如冬麻好。
天麻分布于中国吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、台湾、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南和西藏。
天麻戊年疏林下,林中空地、林缘,灌丛边缘,天麻是名贵中药材之一,天麻做药用已有一千多年的历史,用天麻酿成的养生酒其为宫中珍品。
天麻无根无叶,肯定不能接受光合作用,是依靠蜜环菌供应营养生长人类的繁衍,加之栽种天麻的第一步是精心培育出一定数量的质优蜜环菌材,第二步才是引购天麻种。
天麻
的用量一般15-30克一次,好是是分开来顿服后冲兑汤喝为好,鸡可以不与平时的做法一样的,煲汤
天麻炖汤一次放多会中木马,天麻对身体是由很多好处的,也可以平肝息风、祛风止痛,常见单独治疗风痰引起的
、手脚麻木、偏正头晕、
、头痛眩晕、肢体麻木等症,所以我熬汤的时候放天麻不但汤喝着对身体好,紧跟天麻又是可以不吃的,这个也可以做食疗的一种材料。
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