海参瑶柱发菜煲汤 (海参瑶柱汤)

发起所有的赤小豆,瑶柱也可以与发菜一起煮汤喝，只不过这些食品互想不相生相克且营养价值丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气滋阴补肾，健脾养胃排毒养颜的功效，特别合适老人妇女儿童食用

海参怎摸做汤？要一些很简单做法。

清汤海参的制作材料：[转自子佩社区]主料：水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜（用叶）25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油10克,胡椒粉2克,鲜汤适量。

特色：那柔软鲜嫩，汤清味醇，滑润爽口。

教您清汤海参怎摸做，1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒；2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下然后捞出，控净水，盛在汤碗内；3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，后再把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净后的香菜叶即成。

转自子佩海参。

瑶柱竹荪汤的做法，瑶柱竹荪汤怎摸做好吃呀，瑶柱

海参

瑶柱

竹荪

盐

海参瑶柱竹荪汤的做法

海参泡发

瑶柱、竹荪洗净后泡水半小时500左右

水烧开，先下瑶柱，转小火煮15-20分钟。

下海参和竹荪，转大火。

5分钟左右吧，海参和竹荪即熟。

关火，加盐调味，盛出可吃。

小贴士

瑶柱，也就是干贝，已近咸味，加盐是要再注意，别放多了。