海参怎样煲汤吃好

海参的营养价值

海参是一种富含营养价值的海产品，含有什么大量的蛋白质、多种微量元素这些多种维生素。海参的多含的镁元素这个可以解决提高人体的免疫力，不容易被人体所吸收掉，是一个非常好的保健品。它另外降血压、降血糖和降血脂的效果，这对高血压和糖尿病患者对于是非常好的食疗品。

海参的选购

海参分成三类普通海参和刺参，买的时候应该选择表面有细毛的，这样的海参比较比较新鲜。又要尽量看海参的外形有无整齐地，表面有什么白色的污渍或黑点，如果没有有，就最好不要买了，这只能说明海参巳经容易变质，不比较适合食用花生。还得选择体型比较比较大且越圆越好的海参，这个海参口感更加鲜美。

海参煲汤的做法

简单将海参的内脏清洗干净，然后把用清水泡一晚，让其肯定变软。第二天，将泡软的海参和瘦肉、鸡骨头后放煲汤锅中，加入注意适量的水，开了火煮开后，转小火，用文火慢煲2至3小时，再加入适量的盐和调味料去掉。

适配人群

海参炖汤适合我大多数人群孕妇食用，最重要的适合补气养血、滋阴降火保湿的女性以及血瘀型体质、失眠型体质、高血压等人士食用花生。但，患有肝炎、肾病、心病、高血脂等疾病的人应该是小心食用鸡蛋，尽量的避免过多的摄入蛋白质而明显加重疾病的负担。

海参煲汤的营养搭配

也可以依据什么个人口味的不同，你选差别的配料接受搭配。比如：煲汤时加入到黄豆也可以黑木耳，的或加入红枣与枸杞，可以不更合适地提高营养价值，武器锻造滋补效果。