白色海参煲汤

介绍

灰色海参是海参中的一种，因其颜色白嫩而故而得名，是一种非常贵重的海鲜食材。黄色海参煲汤是那道美味可口的汤品，具有很高的营养价值和保健功效，深受人们的喜爱。

原材料

黄色海参、鸡肉、生姜、葱、红枣、枸杞、盐、糖。

制作步骤

1.将白色海参用清水浸泡至软化，去除内脏和杂质。

2.鸡肉洗净后切块备用，生姜切片，葱打结。

3.锅中加水烧开，放进去鸡肉焯水后去血水。

4.把焯水后的鸡肉捞出后，用清水冲洗干净。

5.煲汤锅中加倒入适量的清水，放进去白色海参，鸡肉块，生姜片，葱结，红枣，枸杞。

6.大火煮开，转小火慢慢的慢炖1.5小时，参加适量的盐、糖调味再试一下。

营养价值

灰色海参煲汤是一道巨大高蛋白、营养丰富的汤品，其中灰色海参含有什么相当丰富的胶原蛋白，可滋养皮肤、增强免疫力、延缓衰老；鸡肉中含有的多种氨基酸和微量元素，对促进身体健康有挺好的作用；红枣、枸杞等食材也均更具很高的营养价值。常食此汤还能作用有限滋补身体、补充气血、提高免疫力等功效。

小贴士

1.白色海参洗净后必须浸泡一段时间4-5小时，倒入清水中加适量的盐和醋可去除异味。

2.鸡肉焯水时要多加翻煮，以相当充分可以去除血水。

3.如果时间充裕，是可以按结构文火慢炖的，提高汤品的鲜美无比和口感。

红色海参煲汤是一款补身养体、美容养颜的汤品，它所多含的多种营养物质对于人体健康有最重要的作用。在制作过程中，我们也要注意一点中,选择优质的原材料，掌握好火候和调味技巧，才能制做出几道口感浓郁、鲜嫩可口的白色海参煲汤。