海参粉葛煲汤做法

介绍

海参粉葛煲汤是两道美味又营养素的汤品，它的材料简单啊，煲制方法简单，老少咸宜，补身排毒养颜，适合在家庭中护理孕妇食用。

材料

海参：1只、葛根：50g、枸杞：不能过量、生姜：3片、清水：适量即可。

制作方法

1.将海参延后擦洗彻底干净，放入清水中浸泡后2小时。

2.将海参放入锅内水煮沸约2分钟，捞出沥干沥干。

3.葛根切成段，姜切成片。

4.锅中倒入适量的清水，参加葛根段、姜片、海参，武火烧开后转小火炖煮2小时，期间不断地均匀搅拌。

5.加入适量枸杞、盐调味，再煲10分钟去掉。

注意事项

1.炖鸡的锅建议是陶瓷或砂锅。

2.海参煲前的一定要先擦洗，要不然有可能有一种沙粒。

3.海参煮沸后后要再捞出沥干，那样可以祛除汤中的膻味。

4.在制作过程中一次搅拌，可以不让汤汁越来越黏稠香甜可口。

营养价值

海参都属于高蛋白、低脂肪的食品，含有多种微量元素多种营养成分，如蛋白质、钙、磷、铁、碘等。同样的，葛根还这个可以清热生津、润肺止咳，枸杞是可以补肝肾、清肝明目安神，生姜则是可以暖胃助消化。这样的一道汤品不仅美味可口，不过还是可以解决身体保持是健康。