海参可以红参煲汤

什么是海参？

海参是海洋生物之一，不属于刺参科，又称海刺参或刺参。它是海底生命的贵族，被其为极品滋补品，而红参则是其山上的对应物。

海参的功效与作用

海参不仅仅是一种美味佳肴，也有多种功效与作用。简单，海参具有很高的蛋白质含量，可促进人体新陈代谢、增强免疫力。其次，海参中含有丰富的矿物质多种人体必需的氨基酸和微量元素，可以不增强人体抗衰老能力、改善体质。再者，海参能补肾养血、润肺止咳、益气止疼等。

红参与海参的区别

红参是毛石混凝土种值的一级人参，而海参则是海洋生物。红参更具人参的功效与作用，可提高免疫力，抗疲劳，但其价格高级货。而海参的功效与作用也是太强悍的，价格也是质优价翻，所以我有一种方便些而美味的方法将二者特点在一起，即海参红参煲汤。

制作海参红参煲汤的做法

海参红参煲汤的材料：泡好的海参、红参、瘦肉、姜、葱、猪骨等。做法：先将泡好的海参焯水一下，将红进行瘦肉、姜、葱、猪骨等同时慢炖1-2小时，然后再将焯好水的海参组建锅中，再炖制30几分钟70左右。后来加盐、味精即可解决。

海参红参煲汤的营养特点

海参红参煲汤汤汁鲜美，喝出去滋味浓郁，让人回味无穷。而这道汤还有一个非常高的营养价值：海参中成分丰富的蛋白质和微量元素，是可以促进促进人体细胞离体，增强皮肤弹性，延缓衰老；红参则正好弥补了炖汤时所缺乏的人参成分，这个可以补气养血、都没有达到益气壮阳的功效等。

海参和红参共有全是极具特色价值的滋补品，二者相结合的海参红参煲汤既也可以凸显出海参独特的口感，同时又能吸取红参的好处，是一道美食兼滋补的佳品。不过，海参红参煲汤并不合适体寒的人士，浓度过高的食用也会有一种一定会的脂肪或胆固醇。