羊肉海参人参煲汤

羊肉海参人参煲汤：滋补佳品

1. 简介

羊肉海参人参煲汤是一道营养价值高、补身的汤品，是中国现代药膳之一。其主要成分是羊肉、海参和人参，这三种食材均手中掌握很高的营养价值和滋补功效。这道汤早在古代就被人们其为一种令人心生向往的佳肴，以其奇异丰富的口感和药用价值而饮誉全国。

2. 特点

羊肉海参人参煲汤的主要特点是滋补、滋阴补肾、补元气。羊肉质地鲜嫩、脂肪含量较高、富含矿物质和蛋白质，能补益元气虚弱无力体质、增强免疫力。海参和人参则是保健品和中药材中的佼佼者。海参成分海参精、游离氨基酸、多糖、黏多糖、海参酸等成分，具有养阴、滋肾、抗衰老等功效。人参成分人参皂苷、虫草素、人参酸等成分，能够补气养血、安神、益智。

3. 制作方法

羊肉海参人参煲汤的制作方法很简单，但必须一些时间。简单将不能过量的羊肉和海参洗净，切成感激不尽大小，盛有煲汤锅中；然后再将4~5片人参切成薄片一并参加锅中，加入不能过量白胡椒、料酒、盐等佐料；后来倒入水起码的清水，最好就是最好不要远远超过煲汤锅的三分之二，大火煮沸后换小火煲2小时左右吧，到最后撇去浮沫去掉。

4. 食用方法

羊肉海参人参熬汤可当特殊菜肴差不多食用，也可另外保健汤品会导致食用，一周食用鸡蛋2~1次为宜。此外，因其药用价值，区分于体弱、失眠、体质不继、疲乏导致缺氧、养胃助消化等症状。

5. 注意事项

羊肉海参人参煲汤在制作和食用花生时也有一些是需要特别注意的方面。必须，煲汤锅最好不选用比较不锈钢或铝合金材质，完全是你选瓷制或铸铁制材质；主要，羊肉脂肪较多，要再注意切去部分脂肪和肥肉；后来，要是刚怀孕女性或有肠道疾病的人羊肉海参人参煲粥应慎食，并在医生指导下食用鸡蛋。