广东花胶海参煲汤

介绍

广东花胶海参煲汤是两道太受欢迎的民间粤菜，由广东地区的深受欢迎的花胶和海参为主要材料熬煮而成。此菜肴富甲一方营养成分，口感鲜美柔润，常被细心体贴关心和爱护家人的人作为人们最喜欢的菜品可以说是当之无愧。

材料

新鲜花胶，干海参，瘦肉，鸡肉，老鸡，带鱼，无花果，红枣，枸杞，姜，香菇。

烹饪步骤

目标，别忘了提前将干海参浸泡2-3小时，祛泥沙。第二步，将焯水后的瘦肉和鸡肉和类别繁多材料一起放入锅内，倒入清水，不过要只要水与材料八成饱。第四步，用大火将汤煮开，接着转成小火慢慢的熬煮，最好是在火上煨三小时500左右。第四步，加盐和味精调味，喜欢酥软口感的可以再煲20-30几分钟，味道更佳。

营养价值

广东花胶海参熬汤所含的多种营养素，特别是鱼胶质和胶原蛋白等主流蛋白质，在慢慢改善皮肤、提高免疫力、严密保护关节等方面能能发挥最重要的作用。况且，它另外润肺、补阳、滋补、益气功效，是两道比较适宜全部年龄段人群细细品尝的美食。

适宜人群

广东花胶海参煲汤不但适合白领和学生族，尤其合适感冒咳嗽患者、病后体弱者可食用。对于女性而言，更是新陈代谢的上上之选滋补补品，同样能美容养颜，令人年轻迷人。所以才，人们都其实广东花胶海参煲汤是一道既香甜可口又营养丰富的佳肴。