海参煲猪骨汤

什么是海参煲猪骨汤

海参煲猪骨汤是一道滋补养生的汤菜，以猪骨为主料，再加入海参、枸杞、红枣等材料烹制而成。它助于肝肾静养、补气养血、强筋壮骨、美容养颜等功效。而且相对于女性和身体虚弱的人群可以说，你经常食用鸡蛋海参煲猪骨汤会有挺好的保健作用。

猪骨的选择

在自己制作海参煲猪骨汤时，选择一些品质好、味道鲜美的骨头是非常重要的。最好你选猪脚骨或猪骨架，是因为这些个部位的骨头中成分极为丰富的胶原蛋白和营养成分，能煮出越来越浓郁的汤汁。在烹制前，先用开水洗干净骨头，那样是可以彻底去除骨头表面的杂质，让煮出的汤越来越清洁健康。

海参的选择和烹制

海参是海里面迅速生长的一种极为珍贵食材，含有极为丰富的胶原蛋白、蛋白质和微量元素，极为助于身体健康。在中,选择海参时，好是你选择毒的珊瑚海参，这些海参肉质鲜嫩、口感丰富，并且是没有那你多的钙质，更不容易让人体完全吸收。在烹制海参前，不需要将它侵泡在清水中20至30一个小时，然后把反复冲洗乾净，再和以外食材一起焖制。

枸杞和红枣的添加

以外猪骨和海参除此之外，枸杞和红枣也是海参煲猪骨汤中具体用法的食材。枸杞有补肝肾、明目的功效、更滋润肺燥等作用，而红枣则本身补脾益气、安神心安神的作用。这两种食材也可以提升汤的营养价值，提高汤的口感和滋味。

煮制时间和饮用方法

海参煲猪骨汤的烹制时间就像在2至3小时之间，最好就是用微火慢慢地煮制，这样的可以也让汤汁非常鲜美可口浓郁。煮好后，是可以参加适量的盐和味精调味。好是在饭后不宜饮用，只不过海参煲猪骨汤比较弥漫，可以不促进胃液分泌，帮助消化。但相对于胃寒或不消化的人群要慎重对待食用花生。

海参煲猪骨汤是那道既好吃又有营养的汤菜。它含有多种微量元素蛋白质、胶原蛋白等营养成分，是可以滋补身体、养心安神、强筋壮骨。但的原因汤性较浓，又要避兔过量食用对胃部照成刺激。在选择类型材料和烹制过程中，我们要观察一批品质好的材料，体贴操作，才能自己制作出几道美味又健康的海参煲猪骨汤。