龟板海参怎么煲汤

介绍龟板海参

龟板海参是一种高蛋白、低脂肪、低热量的海洋食品，是鲍鱼、海参、燕窝结束后的第四大名贵品种海味，可以制作龟板海参汤是几道十分营养美味的菜肴。

选购龟板海参

在如何选购龟板海参时，要选择类型外表丰盈、肉质鲜嫩、胀大度高、颜色匀实的龟板海参，而且千万不能网上购买有裂痕或是气味极其的龟板海参。

准备配料

自己制作龟板海参汤不需要准备着以外配料，如枸杞、红枣、鸡肉等。将配料洗净备好。

煲龟板海参汤

将龟板海参水浸泡在清水中，将水烧开后后放切好的配料，再盛有龟板海参，移至小火煲3小时500左右，汤汁浓稠香味浓郁后即可。

龟板海参汤的功效

龟板海参汤所含的胶原蛋白，也能抗衰老，对皮肤有滋养效果；另外还能增强补肾壮阳、滋阴润肺、益气养血；合适失眠、疲乏无力、气血虚气血两虚、贫血等人群孕妇食用。