煲汤5个人煲几多条细海参

煲汤的好处

煲汤是中国人的传统食疗方法之一，更具滋阴补肾、清热解毒、润肺止咳等功效，是人们日常保健的好选择。但，现代人经常会在家里煲汤来滋补身体。

选择煲汤的材料

选择类型材料是煲汤的关键，而海参是常见的滋补材料之一。煲汤5个人，假如作为配料炖鸡，这样的话这个可以放1-2条细海参，这样即可发挥作用滋阴补肾的作用，不过口感也不错。但，要是海参是煲汤的主料，那你现在就要根据个人口感按照了。

如何处理海参

如果不是海参是组建煲汤的材料之一，那么需要给海参一次性处理彻底干净。处理步骤为：先将海参装在清水中洗净后去泥沙，后再浸泡一段时间3-4个小时，让海参柔顺，去去味。如果没有是生海参，必须用冷水煮5-10分钟，再用清水将地洗净。然后剪光海参两头的黑色方形血瘤，洗净后即可放进去汤中，配合其他材料煲汤。

海参的功效与食用禁忌

海参是一种滋补食材，营养丰富，不光这个可以滋阴补肾，还是可以润肺止咳。可是，海参富含胆固醇，但，高血脂、胆囊疾病、肝炎等患者，好是少食。但是，海参也不适合我内的食用花生，否则有可能引起消化不良等问题。

煲汤需要注意的问题

以外去处理材料外，煲汤过程也要尽量一些问题。煲汤时最好是用砂锅也可以陶制锅，因为这样的锅可以好地持续食材的营养和味道。还应该是尽量灶火的大小，砂锅可以放置的位置等问题。每种汤煲的时间不同，在制作煲汤时要再注意适时添加食材，不要过于着急一并加入或过晚加入，否则很有可能会会影响煲汤的质量。