煲汤做菜知识大全!
海参是一种营养价值高的海洋食品,其主要成分是蛋白质,并含有什么人体所不需要的多种维生素和矿物质。海参本身滋阴补肾、润燥润肠的功效,对此保健养生的很非常有帮助。
以海参熬汤更具有什么好处呢?海参熬汤也可以滋阴补肾,益气养血补水润肤、促进组织体内的营养吸收和排除毒素,并且有助改善便秘等症状。海参煲汤的好处,让人们越发不喜欢此类海参料理。
制作海参煲汤的方法更加简单啊,再打算海参、鸡肉、枸杞、红枣,放入后砂锅内加水,用小火煲2-3小时去掉。需要注意的是,在放进去海参之前,先将海参泡软后后清洗干净,接着可以使用慢熬慢炖,这样的话会使煲出的汤更浓郁、美味。
以外海参和鸡肉,一些配料也也可以让煲汤十分美味。如枸杞、红枣、甘草等具有滋补功效的食物。当然,也也可以遵循自己的口味加入一些蔬菜来极为丰富汤的味道。
海参煲汤这对身体健康是相当有益的,建议每星期是可以喝一次。在食用时,可以不一段时间参加一些调味料,如酱油、盐、胡椒粉等,对付着米饭或面条一同可食用,汤汁的弥漫味道也可以更合适地渗透到食材中,让人食欲大增。