煲汤做菜知识大全!
海参在中医养生中被称为“海中灵药”,有很多的营养成分,常吃可以不起到养生的作用。海参中成分多种氨基酸,可供人体吸收依靠,是维持健康的重要组成部分。同样,海参富含胶原蛋白和微量元素,有很好的补益作用。
冬瓜是夏季养生的好选择,它不但有能解渴的效果,但有清热解暑、降血脂、利尿等特点。冬瓜中的维生素C和酸性物质有助排除体内毒素和废物,尽量身体的正常了机能。
海参和冬瓜一起熬汤有很多好处。冬瓜是可以会降低汤的热量,让人体感觉到清爽的感觉凉快;而海参这个可以让汤的口感非常滑顺,都能够提高味道和滋味。同样,冬瓜和海参都清热解毒的功效,的很适合我夏季饮用。这一汤的制作非常简单啊,既功能多又健康。
简单的方法是需要准备好不能过量的海参和冬瓜,将海参洗净,切成块状。冬瓜洗净,切成大块。后再将那些个原料盛有煲汤锅中,加入适量清水,猛烈开火煮沸后,转小火煲2-3小时,依据口味是可以加入少量盐。这道汤可以不配搭米饭可食用,也能有效增强人体的营养吸收。
海参在煲汤时要先用温水浸泡,去除海参中的污垢和杂质;而,必须注意别加入闲杂的调料,否则不会会影响汤的营养价值。再者,洗冬瓜时也不需要彻底地刷洗,以免残留农药或以外化学物质。
海参和冬瓜一起煲粥的制作方法简单的,口感鲜美,还能够提供给足够的营养和养分,是夏季健康饮品的不二之选。而,在制作过程中不需要注意一点卫生和安全,以免出现食品安全问题。
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