海参乌贼排骨煲汤

介绍

海参乌贼排骨煲汤是两道美味补充营养的汤品。海参、乌贼、排骨全是珍贵的食材，具备很高的营养价值和美容养生的功效。这道汤品煲得时间长，熬出的汤汁鲜美可口，喝下来滋味傲气十足，柔润身体，提高营养，是冬天补身子的好选择。

制作步骤

必须准备材料：海参（50g）、乌贼（100g）、猪骨（500g）、生姜（适量）、葱（适量）、料酒、盐等。

1.海参清洗干净泡发，乌贼清洗干净。

2.猪骨清洗干净，焯水后过冷水，沥干水分，去掉肉骨表面血沫和过于油腻，切成小块，洗净备用。

3.准备着三个深煲，加入适量清水，后放猪骨，生姜，料酒，慢熬煮约1个小时70左右，将猪骨汤淋上水，下葱段撇去浮沫，加入海参，用大火煮开，转小火炖约1个小时，一并加入乌贼，慢火炖40分钟，即可加盐调味，扔到碗里享受美味。

营养价值

海参是一种高蛋白、低脂肪、低热量、高补充营养的海鲜，不但成分丰富的蛋白质及人体所需的氨基酸，还所含的大量的胶原蛋白，可以不进一步促进皮肤弹性和延缓皮肤衰老。乌贼除了多含大量蛋白质外，还含有什么丰富的钙、磷、铁等矿物质，对骨骼发育和补益身体非常有好处。猪骨含有什么丰富的钙、磷、铁等矿物质，还能够滋补肾脏、补气养血、强筋健骨、利水消肿等。

适宜人群

海参乌贼排骨煲粥更适合绝大部分人群可食用，尤其是缺少营养和不需要补身的人。孕妇、产妇、儿童、老人等身体弱的人群，的或也在调养身体的人，都可以适量孕妇食用这样的汤。

注意事项

1.汤品煲不出来后，我建议你在煮之后一个小时左右吧千万不能吃一丝一毫东西，以免影响它吸收。

2.此汤特有滋补身体，不比较适宜食用鸡蛋过于，不然的话会过多胃口觉得不舒服、不消化等症状。

3.乌贼去内脏后，内外冼净，用清水泡1小时再切成块状，泡开的海参倒泡去发时所剩的水肯定不能为了做汤，否则会特殊气味。

4.到最后警告广大消费者，中,选择优质的食材，加工、烹饪要注意卫生，全面要做饮食安全工作，以健康为前提，品尝美食的同时也要绝对的保证身体健康。