红枣核桃海参煲汤

红枣核桃海参煲汤

红枣核桃海参煲汤是一款补血养颜的汤品，成分丰富的蛋白质，维生素和矿物质，更具滋阴养肾，滋阴润肺养肝明目的功效。更何况适合女性在月经期、孕期和产后，和常期工作熬夜晚睡的人食用。

主料和配料

红枣、核桃、海参、红枣、枸杞、瘦肉、葱姜蒜。

烹饪步骤

1.将瘦肉洗净后用滚水焯帮一下忙，捞出备用。

2.红枣、枸杞、核桃用清水泡约2小时500左右，再用清水洗净备用。

3.海参用清水泡发后至烫过，接着用水洗净。

4.将用水洗净的瘦肉、红枣、核桃、海参和适量清水跟随放入锅内，加入葱姜蒜调味，大火煮沸。

5.烧开后，转小火炖制2个小时500左右，直到最后瘦肉和海参变得更加十分酥，呈现出清香浓郁的煲汤味道去掉。

食用效果

红枣是比较普遍的中药材，具有滋补、养生的功效，这对肝肾疲惫，贫血，失眠等有是有的治疗作用；核桃富含优质蛋白质，不但有助于营养成分的增加，也有润肠通便的功效；海参含有丰富的蛋白质、元素、矿物质，能回答体内普遍缺乏的元素，有帮助慢慢改善目前的身体状况；枸杞本身清热明目、降肝火、补气补血等多种作用。

注意事项

海参和核桃均是热性食物，所以最忌食用花生太多或过于频繁；在准备海参时，要可以去掉它的“肚肠”，避免影响不大口感和食用鸡蛋效果；极个别人群如过敏体质应慎食。