煲汤做菜知识大全!
海参煲鸽子汤是一道巨大美味而又营养丰富的汤品,最重要的比较适合秋冬季食用鸡蛋。其中的海参所含的胶原蛋白和多种微量元素,更具养颜美容的功效;而鸽子则是一种高蛋白、低脂肪的肉类,多含多种氨基酸和矿物质。做法简单,下面来能介绍再看看具体详细的烹饪步骤。
可以制作海参煲鸽子汤不需要的材料有:还新鲜鸽子1只,干海参2个,木耳适量,葱姜适量,红枣数个,枸杞适量,米酒适量,盐不能过量。材料这个可以依据自己的口味根据具体情况调整。
1.将海参清洗干净,晚几天浸泡一会儿,
去除内脏和杂质,放入沸水中下锅焯水,洗净备用。
2.将鸽子能去掉内脏和杂质,用开水焯水后洗净后备用。
3.把木耳清洗干净后提前浸泡,红枣去核,葱姜切片备用。
4.汤锅加适量清水,放入后鸽子、红枣、葱姜,煮开后再大火煮开后,除用小火慢炖约5小时。
5.后放海参、木耳、枸杞、适量米酒,再煲20-30十分钟,放入适量盐酱油调味即可解决。
海参煲鸽子汤最好在餐前不宜饮用,可以提升胃口,提高消化能力。当然了,不要四次喝太大,适量长期喝去掉。煲好的汤可以储存位置在冰箱中,不过是把鸽肉和海参共有布袋中汤和汤煮开前的,不然的话肉汤会变地太很浑浊。
海参煲鸽子汤是几道营养价值极高、健康美味的汤品,常食可以回答身体所需的多种元素,尤其更适合要想养颜的女性朋友。制作难度不高,每个星期天偶尔才会食用花生三次,让自己的身体更健康。
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