海参可以放鸽子煲汤

海参和鸽子煲汤：百年养生之道

海参和鸽子是中华百年养生之道中的两个代表元素。它们一起被用于煲汤，以补充身体所需营养物质，增强体质。不仅仅是味美，更是养生美味佳品。

海参是什么？

海参这个词令许多人都对其感到陌生，但它真的很常见。简单来说，海参就是一种海洋生物。它是海参纲中的软体动物，身体长约15-20厘米，最大可达60余厘米。海参的身体柔软，肉质细、嫩、软，富含多种营养成分。

海参的营养成分有哪些？

海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低糖、高胶原蛋白、高矿物质的海产品。它含有多种氨基酸、糖类、脂肪、钙、磷、铁和其他矿物质。其膳食纤维比一般的食物多6-12倍，其中大部分是不可溶性膳食纤维，有利于肠道蠕动，有助于身体排毒和减肥。

鸽子是什么？

鸽子是家族鸽科中的一种小型鸟类。鸽子的营养特点是肉嫩、味美、易消化，不仅滋味可口，而且具有极高的营养价值。一般认为食用鸽肉能够补气养血，增强人体的免疫力，预防和治疗一些疾病。

为什么需要结合海参和鸽子来煲汤？

鸽子肉性温补虚，海参含有海参酸、小分泌素等多种物质，被认为具有滋阴补肾、增强免疫力、降压、降脂等功能。两者结合具有滋补身体，养生护肤的效果。据研究，常饮用海参鸽子汤可以明显改善皮肤质量，使皮肤更加润泽细嫩。

如何煲制海参鸽子汤？

海参鸽子汤其实煲起来非常简单。你只需要准备好鸽子、海参和一些基本的调味品，就可以动手了。下面是简单的步骤：

1. 将鸽子煮烫后撇去血沫备用。
2. 将海参提前泡发半天，并对其进行适当的清洁和去沙处理。
3. 把鸽子、泡发好的海参放到锅中，加入清水和其他你所需要的香料和调味品（例如枸杞、姜片、花菇等等）。
4. 将锅放到火上，大火煮沸后转小火继续煲 2-3 小时，直到汤变浓厚即可。
5. 浓汤装入碗中，大功告成！

总而言之，海参鸽子汤不仅口感鲜美，还具有滋补身体，养生护肤的效果。每天喝上一碗海参鸽子汤，身体健康一定更有保障。