电饭煲海参煲汤做法

介绍

电饭煲可以说是我们家庭中不可或缺的厨具之一，它可以做出美味的饭菜，还可以利用其煮汤的功能煲出美味的汤品。今天就给大家介绍一下怎样使用电饭煲一步步地煮出美味的海参煲汤。

材料准备

制作海参煲汤需要准备的食材有：新鲜的海参、新鲜的猪骨、去皮切块的番茄、洋葱、生姜、葱、盐、胡椒粉、米酒等。首先将新鲜的猪骨煮一下捞出备用，去掉骨水中的浮油。

烹饪步骤

1. 将所有准备好的食材（除了海参）放入电饭煲内，加入适量的清水，然后按下煮饭键，待电饭煲自动熄火。

2. 切好的海参洗净后加入到电饭煲内，然后再按下煮饭键进行第二次煮。煮饭键启动时注意需要将海参深入煮在汤内以便让汤汁渗透到海参内部。

3. 启动电饭煲的保温功能，待汤煮沸后，撇去浮沫，盖上盖子，开始保温。

4. 保持保温状态20-30分钟后，煲汤的汤味更加充分地渗透到食材内部，吃起来更加美味。

调味

调味的过程也非常简单，只需要加入适量的盐和胡椒粉，进行搅拌即可。切勿在初期就直接加盐，因为这样会让煮出来的海参容易缩水，影响口感。

总结

电饭煲海参煲汤并不需要太多的复杂操作，只需要将主要食材，如海参、猪骨、番茄、洋葱、生姜、米酒等一起煮就行，而整个煮汤过程大概需要花费一个小时左右的时间，具体时间取决于电饭煲的品牌和型号。如果您是一位爱好煲汤的人，电饭煲不仅仅是煮饭的好帮手，还是制作各种汤品的好帮手，可以尝试一下用电饭煲制作海参煲汤，绝对不会让您失望。