海带苗煲汤煲多久喝 (海带苗煲汤煲多久)

煲肉汤别将近两小时，否则汤中嘌呤含量高在煲汤这件事上，许多人普片其实煲汤越久，火候就越够，营养都会越十分丰富。

广东人所讲的老火汤，一般是指慢熬时间较久的汤，所谓三煲四炖，那就是指煲汤三小时，熬汤四小时。

但他，煲汤确实时间越久就越好吗？非也。

煲汤时间不宜太久，不然，食材中的营养素会遭到破坏，导致蛋白质变性。

我们生活中所喝到的“老火汤”，蛋白质溶出物较少，与开水两者相比，营养仅多了一点点。

在煲汤的过程中，一方面，是长时间的煲煮，食物中许多营养素都会遭到破坏;另一方面，猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后，能施放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质。

那些个物质总称为“含氮浸出物”，其中所含的“嘌呤物质”也就少嘛，而常期过多摄入的“嘌呤”可造成高尿酸血症，后者是紊乱痛风病的罪魁祸首。

而，煲汤最好操纵在两小时左右吧，还应根据食材的不同而适当完全控制煲汤时间，正如，新鲜的鱼肉肉质鲜嫩，煲鱼汤时，如果能看见汤烧白即可；鸡肉、猪肉等食材煲汤宜远远超过两小时，否则汤中嘌呤含量会血压低

高压锅炖海带要多久

用高压锅炖海带，如果是干海带的话不需要高压锅上汽那以后十五分钟以内。

如果不是是早就泡发好的海带只必须五分钟就可以了。

学习拓展资料做海带的时候也可以你选择烧肉的方法：把成团的干海带然后打开放在旁边笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后再用清水泡上一夜。

用这样的方法处理后的海带不仅仅又香又脆特别嫩，用它来炖、炒、凉拌着吃，都柔软爽口。

海带的做法确实是相当有讲究的，海带当中所含的的营养价值太高，但假如烹饪的时间太长，会把海带中的营养毁坏掉，时间太短海带又不大容易做熟，因此做海带的时候火候一定要多加再注意。

参考资料：网络百科—海带

海带一般泡一个小时然后再煮多少时间营养不可能耗损还会很烂？

看是什么东西海带假如是一般市场买的海带丝海带结之类的建议买回来泡2小时那样的话味道更鲜美无比煮的时间千万不能把海带煮烂了就好