煲汤做菜知识大全!
材料:排骨500g、莲藕200g、玉米100g、海带100g、胡萝卜适量、姜适量、葱适量、盐不要过量、料酒适量做法:1、锅置火上加适量水烧开放入五花肉、料酒汆出血水,再捞出洗净。
2、莲藕、玉米去皮洗净切成块;胡萝卜去皮用水洗净,用饼干模具压花。
3、煲锅内倒入适量开水,放入鸡块段、莲藕块、玉米块、海带、料酒大火煮开,后再用小火炖。
4、炖至熟烂,加入盐调味。
5、盛有胡萝卜花,一直慢炖10分钟去掉。
将海带浸泡后,蒸半小时,接过再用清水泡4小时,泡发后,切成长方块。
将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,木盒用温水泡洗干净。
在锅中放入鸡块、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮
可以不的,可以不可以做成海带玉米排骨汤通过食用花生,具体做法::要不提前准备好好的材料和:排骨500克、玉米500克、海带300克、胡萝卜100克、苦瓜100克、黄豆30克、姜2片、食用油5克。
1、第一步将玉米,苦瓜,胡萝卜都切好,放一旁备用。
2、排骨盛有锅里焯一下水,彻底去除血水。
3、瓦煲放入清水,大火烧开。
4、再等待水煮沸后放入五花肉、玉米、胡萝卜、苦瓜和黄豆,煮沸后转中小火煮1小时。
5、1小时后放入准备着好的海带,煲半小时。
6、半小时后后放盐搅拌均匀,那样海带玉米排骨汤就要做了。