煲汤做菜知识大全!
海带可以不加排骨、笋尖、豆腐、牛肉、绿豆、鲫鱼、冬瓜、海螺丸、黄豆、猪蹄等,煲汤也很很好喝又有营养。
原料:猪小排300克、海带结50克、白萝卜300克、食盐3克、姜5克、料酒5克。
海带排骨汤做法:1、简单的方法,干海带结提前泡发后洗净。
2、将白萝卜用水洗净去皮,切块备用。
3、排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞起。
4、锅内倒滚水,放入排骨、姜片、料酒大火烧开,转小火慢炖一小时以内。
5、再将海带增强白萝卜后放,大火烧小火再炖20-30分钟。
6、之后,加适量盐提味表就行。
排骨五花肉