煲汤做菜知识大全!
用料带肉牛脊骨海鲜菇姜片葱末盐料酒清炖牛脊骨汤的做法牛脊骨加冷水煮沸后用水洗净。
洗净后的牛脊骨加开水、姜片、少许料酒,小火炖40分钟。
后放洗净的海鲜菇再炖30分钟。
加盐调味,撒上葱花即可上桌。
海带和玉米、大骨头在一起炖汤,是相当好的补品,全部也可以那样炖的。
常喝玉米排骨汤对人体有太大的滋补作用。
排骨滋阴润燥,益精补气补血,是人体前题的优质蛋白质。
玉米是四大黄金作物,是著名的抗癌食品;常吃还也可以降低胆固醇,延缓衰老。
海带富含钙、碘,简直不含脂肪和热量,常吃祛脂降压。
扩展资料:海带更具一定的药用价值,因为海带中成分大量的碘,碘是甲状腺三个合成的主要物质,如果没有人体缺少碘,变会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以才,海带是甲状腺机能低着者的最佳的位置食品。
海带中还所含的大量的甘露醇,而甘露醇本身利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
排骨中所含的大量的钙元素,是人体补充钙的佳品;海带中所含的碘元素十分相当丰富,碘是组成人体甲状腺素的必须物质,是保护人体智力发育的有用元素。
排骨与海带共食,可为人体提供极为丰富的营养物质。