煲汤做菜知识大全!
高压锅炖萝卜海带排骨汤20分钟就是可以出锅了。
排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油不要过量,盐不要过量,小葱适量,姜适量做法1、将排骨斩成小块,冲洗干净。
2、煮上一锅开水焯烫排骨。
3、冲干净焯烫排骨的污水,洗净排骨,换套一锅清水,将排骨也有葱段和姜块投入锅中。
4、后放高压锅中,10分钟70左右即可得到一锅原味排骨浓汤。
5、将干海带泡开,随意地切成小块。
6、白萝卜切片。
7、锅里倒少量的油,先下葱瞬间炸锅。
8、再下萝卜和海带。
9、炒均加盐调味。
10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。
11、盖锅,将萝卜煮烂就再说。
发起全部海带排骨汤的做法1干海带结提前泡发后洗净2白萝卜洗净去皮切块备用3排骨切成块状清洗干净后,入沸水汆烫一下舀出4锅内到滚水,放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时70左右5再将海带生克制化白萝卜后放,大火烧小火继续炖20-30分钟6后来加适量盐调味(也可以不加酱油)
最好是别放到一起,而且海带和白萝卜里面的营养物会互想冲突。