煲汤做菜知识大全!
海带含大量碘可以增加消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。
应用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、久咳、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。
土豆含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等。
土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃炎、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮影起的便秘均有一定的疗效。
土豆中还所含的相当丰富的钾元素,可以最有效地预防高血压。
当人体过于地摄入量盐分后,体内钠元素都会平均血红蛋白量,钾便完全呈现出不足而过多高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞本身保健作用外,还能减低血液中的胆固醇,使血管有弹性,最大限度地预防动脉硬化。
骨头汤能起到抗衰老的作用。
这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等那是在骨髓中无法形成的,不断年龄的增大和机体的元件老化,骨髓制造出红、白细胞的功能慢慢的迅速衰退,骨髓功能降低,直接引响到人体新陈代谢的能力。
而骨头汤中含有的胶原蛋白趁着能增加人体制造出血细胞的能力。
因此是对中老年人来说,喝些骨头汤加以调理好,也可以加快骨骼元件老化;同时,骨头汤也能促进青少年的骨骼生长。
可以不的如果没有煮菜的话我向你推介一下做法。
味道还不错。
原材料:海带半斤(冷水泡好的)、土豆两颗、胡萝卜一根、姜末少许、蒜两瓣(如果不是您不很喜欢蒜也可以不不放)配料:花椒粒10颗,盐一勺,老抽酱油一勺,植物油两大勺做法:1.海带切成宽2公分,长6到10公分70左右的条形,备用;2.土豆、胡萝卜去皮切成切成滚刀块;3.蒜去皮横切成蒜片;4.植物油入锅,大火烧开油后,放进去花椒粒,待炸出香味,可再捞出花椒粒(假如您喜欢花椒的味道也是可以不然后捞出);5.姜末,蒜片入锅炒香,放入后胡萝卜,胡萝卜要用油好好的炒一下,里面的要注意营养成分溶于油脂,更太容易被吸收,翻炒均匀后,放进去土豆块,不再翻炒,待所有的块都与油搅拌均匀,全部倒入海带条,再继续翻炒,同时倒入盐、老抽酱油,让调味料和菜充分混合均匀;6.倒入水大半碗清水,改成小火,焖煮5到10分钟后,即可起锅入盘食用花生。
注意事项:1.做菜的时候次序一定不要遵守那个次序,否则味道会不一样,表现出的东西也会颜色不一样。
2.这道菜配米饭吃是适宜搭配。
也有一个做法应该是:海带丝拌土豆这道海带丝拌土豆是一道水肿、利尿、高血压食谱。
比较多是做法简单,是吧~海带丝拌土豆的制作材料:主料:土豆(黄皮)500克,海带(鲜)150克调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克,酱油5克,醋5克,盐4克,辣椒油10克海带丝拌土豆的做法:先将土豆洗净去皮,切成细丝,用开水焯透;海带泡开洗净,切成丝;葱切丝,蒜切末,再把其他地方调料与土豆丝、海带丝一起拌匀即可。
(期望我的回答你都能够满意,建议是给点分啦,哈哈~)
吃火锅的时候每天都会把土豆片和海带放到一起煮应该是没问题啊的