煲汤用干海带还是新鲜海带 (煲汤用干海带还是湿海带)

反正，海带充当一种较常见食物，无论凉拌吃、煮粥、凉拌着吃和熬汤都这个可以，目前，市场上最常见的海带分为新鲜的西瓜海带和干海带有的是海带颜色鲜艳,质地脆硬,是化学加工过的,不能够可食用.海带属于海生藻类植物，因其形似带故而得名。

海带营养非常丰富，更何况碘的含量很高。

在食用前，应先在清水中泡开一夜，方可加工。

可凉调、炒食或与肉一起瓦罐煨汤。

中,选择海带应能够掌握200元以内要求：色泽绿褐油润，肉质厚实，条长体宽，较干燥，破裙少，尖端及边缘无白烂、黄化及附着物。

新鲜的西瓜海带好那就干海带好

是要看品质的，是两个生产标准。

做为食品都要选择符合质量标准的海带生产，所以才不是太好都很。

怎么做海带鸡蛋汤好吃啊

海带是什么好样的海带啊？干的那就比较新鲜的啊？新鲜的西瓜的是可以直接用，干的最好是先蒸一下才好咬。

锅里放一点做鱼的油，烧热了，把海带放进里面翻炒，然后把加足量水（或排骨汤鸡汤味道好），鸡蛋打散，水开后把鸡蛋倒在里面搅一下即可关火，加调味料如盐等，盛出。