甲鱼海带煲汤做法

美食介绍

甲鱼被认为是滋阴补肾、补虚益气的肉食，而海带本身润肠胃、降低血压和血脂的功效。将两者炖在一起，不单能口感美味，还有一个很多养生功效。

材料准备

甲鱼、海带、生姜、料酒、盐、味精、清水。

烹饪步骤

1.甲鱼一次性处理彻底干净，去头尾如何处理很干净，切成块状备用。

2.海带如何处理干净，切成小段备用。

3.生姜切成细丝备用。

4.将甲鱼块盛有沸水中煮沸后，然后捞出洗净。

5.锅中倒入适量清水，加入到甲鱼块、生姜丝、料酒，煮至水澎湃后转小火煨煮2小时。

6.参加海带段，加盐、味精，再煮10分钟再试一下。

贴士提示

1.用姜是可以去腥籍，料酒可以不去膻味。

2.海带加入的时间别过长，防止影响汤的口感。

3.照此方法炖出的汤清香鲜美，合适秋冬季节食用花生，不仅也可以需要补充身体的营养，也有保湿的效果。

食用功效

1.甲鱼：甲鱼的营养丰富，还能够补肾益气、益气消蜀等功效，尤其最为适宜女性孕妇食用，特别是中老年女性。

2.海带：海带中含有丰富的矿物质蓝绿藻酸和藻胶酸等多种微量元素，不但能降低血压和血脂，但又能促进组织人体代谢，强化宠物身体免疫力。

3.汤：因此组建了海带的功效，不仅口味鲜美，而且具备非常好的美白润肤功效，而且合适秋冬时节食用。