牛排黑豆海带煲汤

介绍

牛排黑豆海带煲汤是一道美味营养素的汤品。以牛肉、黑豆、海带以及通常材料，而且不能过量的其他食材，吸住了汤的美味。这种汤你经常被人们被称是两菜一汤汤之一，不但可以满足你的口感需求，还是可以回答你的营养物质。

营养成分

牛排黑豆海带煲汤的比较多营养成分是蛋白质、维生素和矿物质。牛肉中成分丰富的蛋白质和脂肪，更具美容和增强体力的作用。黑豆成分丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，但富含天然人体必需的营养素。海带富含碘、钙、钾、铁和锌等20余种微量元素这些多种维生素，特别是维生素K含量较高，也可以尽量血液的流动性。

做法

1.将牛排切成大块，焯水后用凉水浸泡一段时间。黑豆提前一两天冷水泡起码两小时或一夜。

2.将焯过水的牛排、浸泡过的黑豆洗净，后放煲汤锅中。

3.加入清水，没过牛肉和黑豆。先用大火煮沸，将水上面的泡沫撇去。

4.加入适量的姜片和料酒，盖上盖子，转小火煲两个小时。

5.两小时后，参加洗净、浸泡过的海带，不再小火煲半小时70左右，加盐、胡椒粉调味。

注意事项

1.煮牛排黑豆海带煲汤时，用煮腥方法能去掉血腥味这个可以使汤十分鲜美。

2.黑豆必须得提前提前浸泡时间不宜过长。

3.你选择高品质的海带，比较新鲜且味道还好甜一点。

食用方法

牛排黑豆海带煲汤也可以另外正餐的一道菜的或下饭菜，相当适合秋冬季节。汤品清淡点，味道鲜美，还有一个很多的营养成分。配搭吃时，也可以配起来一些碳水化合物，如米饭等，使其非常鲜香可口。