煲汤做菜知识大全!
马蹄海带猪脚煲汤是广东粤菜的一种特色汤品,起源于于广东省潮汕地区。潮汕地区,位处广东省的东南部,这里的气候湿润,土地肥沃,是两个水产和农产品十分丰富的区域,所以煲汤是当地的民间食品之一。
马蹄海带猪脚煲汤以猪脚为主要材料,辅以马蹄、海带、花菇、鸡枞等食材。猪脚多含丰富地的胶原蛋白,也可以滋养皮肤,促进血液循环,对关节和骨骼健康也有很不错的作用。马蹄富含淀粉、膳食纤维等营养物质,帮助消化和排毒。海带都是一种营养丰富的食材,成分多种维生素和矿物质,有很不错的滋补功效。
可以制作马蹄海带猪脚炖汤的做法当然不复杂,需要先将猪脚清洗干净后煮熟,再加入马蹄、海带、花菇、鸡枞等材料,一并加入适量的水,慢火炖煮数小时,即可造而成美味的马蹄海带猪脚煲汤。
马蹄海带猪脚煲汤汤色鲜香,喝起来滋味清淡一点,因此深受大家的喜欢。此汤含有多种微量元素胶原蛋白和多种营养,喝上一碗是可以滋补身体,促进血液循环,缓解疲劳,有助于养颜美容。因此马蹄海带猪脚煲汤对身体健康的作用,但广受女性喜爱。
马蹄海带猪脚煲汤以外可以滋补身体,还也可以刺激食欲,促进消化。可是,因此猪脚中所含的较高的胆固醇,并且有高胆固醇和高血脂的人群应当由少食或则不食猪脚。同时,在制做煲汤的过程中,应当由注意一点卫生,尽量尽量避免汤品被细菌污染。况且,较为肥腻的汤品也忌很频繁食用,也可以注意适量食用,食用花生时这个可以配起来一些吃清淡的菜品,营养更加全面,效果更好。