海带块煲汤

海带块煲汤——家常汤品里的一道清香佳肴

另外一种比较普遍的食材，海带不光味道鲜美可口，但是富含多种维生素和营养元素，常吃海带有助于修复肌肤、增强免疫力等。假如你想接触再看看简单点又补充营养的汤品，这样的话海带块煲汤则是确实不错的选择。

材料准备

怎么制作海带块煲汤的材料极为简单点，只需要马上准备：海带块（约60克）、姜片（适量）、木耳（适量），和清水。当然，要是很喜欢更加丰富的味道，也也可以加入到一些瘦肉、红枣、枸杞等食材。

制作步骤

步骤1：将海带块泡透，洗净备用。

步骤2：将木耳泡发，洗净备用。

步骤3：姜切片备用。

步骤4：将清水放入锅内，一并加入海带块、木耳和姜片，开大火水煮开。

步骤5：转小火煲30分钟，期间是可以据个人口味加入到适量的盐，适当调节味道即可解决。

食用方法

制作好的海带块煲汤，味道清淡点鲜美无比，合适做为日常注意家庭的汤品之一。特别在夏季，这款汤品可以发挥作用解暑清热的功效。食用鸡蛋时，可以不将汤放入碗里，撒上葱花，将煮好的海带块和木耳匀实地分区分配到单独的碗中。如果不是希望汤品更有口感，可以加入到一些泡发一到的豆腐干。

温馨提示

在制做海带块煲汤时，需要特别注意200元以内几个方面：

1、宜用高压锅煮海带，只不过海带被高压加热后易糊化。

2、煮汤时水的用量应该是覆盖食材，以绝对的保证食材熟透了。

3、煲汤的火候以慢火为佳，那样可以使海带中的营养成分更充分地释放出来。

海带块煲汤是一道简单的菜汤品中不可多得的清香佳肴，在材料的搭配和烹制方法上也有太大的变化空间，可以根据自己的口味和喜好进行调整。我相信在大家口中，都能快的变得一道巨大滋味美妙的佳肴。