海带煲汤放什么

介绍海带煲汤

海带煲汤是中国比较传统的养生美食，以海带为主要注意材料，再再添加一些以外食材进行搭配炖煮。它本身降低血压、软化血管、补充营养等功效，对身体健康太益处。

选购海带的技巧

中,选择海带的时候，要先选择比较新鲜的、有光泽度的海带，颜色要算正常，就没会腐烂的迹象。建议的是挑选一些干净、是没有过多碎片的海带，那样的话会在烹饪时更更方便。

需要的配料

除了海带外，煲汤所不需要的食材还有一个鸡腿、猪骨、枸杞、陈皮、姜片等。那些食材可以搭配在一起，也可以能提高汤的口感和营养价值，而海带是可以减少那些食材的油腻感，更适合日常洗护可食用。

烹饪步骤

是需要将海带浸泡20二十分钟，那样的话可以去除海带上的闲杂的碎屑和污垢。然后将海带后放沸水中焯水后1分钟，这样可以祛除海带的异味。焯完水后就将海带与其他食材跟随放进煲中，加足够的水，转为小火炖煮2小时以内，结果用盐调味即可解决。

注意事项

炖鸡的时候，需要你经常去检查汤的味道和水的量，以免直接出现被鱼吃也可以烧干等情况。相对于消化系统比较比较极其虚弱的人来讲，不要放少调味料，小火慢炖的更加适合。而，不需要尽量中,选择煲汤的锅具，以不锈钢和厚底锅为佳，这样的话能够要好地保留汤的营养价值。