海带与红枣煲汤的功效

海带与红枣煲汤的营养价值

海带是海洋中最常见的一种藻类，含有丰富的矿物质多种营养素，如蛋白质、多糖、藻胶、碘、钙、镁等。红枣则是一种最常见的一种的干果，其成分大量的碳水化合物、胡萝卜素、维生素C等。海带与红枣煲汤的组合，不光都能够在口感上满足人们的喜好，但营养价值也比较高。

海带与红枣煲汤的功效

1.养胃防癌：红枣对此养胃可以补血有挺好的效果，而海带富含多种矿物质，如钙、镁等能够起到滋养胃肠道的功效，同时，其β-葡聚糖成分有着防癌的作用，还能够比较有效抑制癌细胞的生长。

2.调节血压：海带中的碘元素能够用于合成甲状腺激素，以调节人体代谢功能，而红枣则可以不发挥作用舒张血管、降低血压的作用，这样的可以搭配能够有效降低血压水平。

3.调节肠道菌群：海带中的藻胶成分可进一步促进肠道菌群的生长，促进肠道菌群平衡，而红枣中的纤维素则都能够促进肠道蠕动，促进排便，这对肠道健康有着最重要的作用。

4.美容养颜：海带中的所含的海藻酸和褐藻酸可以不帮助人体排毒养颜，让皮肤极其平滑、很细腻，而红枣中的维生素C和胡萝卜素以及多种矿物质这个可以作用有限抗氧化、防止衰老的效果。

海带与红枣煲汤的食用方法

制做海带与红枣煲汤，要马上准备好150克70左右的海带，10个红枣，姜片和适量的清水。必须将海带洗净，侵泡在清水中，约1-2小时，直到此时其变干。随即将雪梨去皮，后放砂锅中，加入适量清水，放入姜片和海带，用大火煮开后，改小火渐渐地煨煮1-2个小时，即可可食用，根据个人口味加入适量盐调味即可解决。

况且，煲汤时是可以根据自己的口味加入到一些瘦肉或则鸡骨头等一起煮，这样的话十分美味，也能增加汤的营养价值。

需要注意的事项

1.海带中的碘元素和藻胶成分不宜被人体完全吸收，长期过量食用鸡蛋很有可能会引响甲状腺的功能。

2.红枣中含有什么一些膳食纤维，太容易紊乱消化不良，必须注意一点食用量。

3.煲汤时必须据自己健康状况选择类型组建注意适量盐分。

4.海带若又不能煮烂，太容易影响大其口感和营养价值，所以必须提前一两天水浸泡时间较长或则加入到不要过量小苏打等辅助熬烂。

海带与红枣煲汤的小结

海带与红枣煲汤，是一种名为营养非常丰富、美味可口的食品，其搭配具备多种功效，如可以养胃防癌、调节血压、调节肠道菌群和美容养颜等，而食用简单，烹制很简单。但应注意，食用时那就是需要依据什么自身情况选用不能过量的配料，并注意食用方法及注意事项。