煲汤做菜知识大全!
海带玉米煲汤猪脚是那道美味而营养价值极高的汤品。猪脚含有丰富的矿物质胶原蛋白,益于皮肤和关节的健康。海带所含的多种矿物质和无机盐,也能帮清除人体内的毒素和废物,保持身体健康。而玉米则含有丰富的矿物质维生素B和膳食纤维,这对保护心脏和消化系统有非常好的保健作用。
制做海带玉米煲汤猪脚不需要一些准备工作。简单的方法必须将猪脚剁成块状,放入清水中浸泡后几个小时,以去除血水和异味。随后将海带和玉米削皮后再切成小块。将绝大部分材料放进去煲汤锅中,加入清水和适量的盐,烧开后用小火煮制2-3个小时即可解决。
自己制作出的海带玉米煲汤猪脚汤汁鲜美,味道丰富。海带和玉米的甜味和猪脚的鲜甜相互间完全融合,营养极为丰富。这道汤富含氨基酸、矿物质、胶原蛋白等营养元素,对于促进肠胃消化、滋养皮肤、强健骨骼有着积极的作用。
在自己制作海带玉米煲汤猪脚时是需要注意一些问题。是需要是购买什么食材,要你选还新鲜的,也没腥味的优质材料。剁猪脚时要当心,万一误伤他人手指。在煮的过程中要持续锅中的水位,避免煮熟干了硬件损坏锅。最后是在煲汤锅中加料的时候,肯定先组建耗时较长的海带和玉米,等自己猪脚熬烂了再加入其余调料。
海带玉米煲汤猪脚是一款适合全家人食用的汤品。汤水也可以当做主食来食用,也也可以最好搭配以外的菜肴一同食用。个人建议白天长期喝,晚上不宜太多喝汤,避免影响不大睡眠。同时也必须注意猪脚的热量较高,适量食用鸡蛋。