海带板栗煲汤

1.介绍海带板栗煲汤

海带板栗煲汤是两道民间的西式汤品，在到了秋冬季节非常受欢迎。这道汤品以海带、板栗为主要材料，配以瘦肉、枸杞等食材，煲制而成。海带所含的多种微量元素和矿物质，而板栗则所含的蛋白质和不饱和脂肪酸。这道汤品不单味道鲜香，而且助于人体健康，尤其是相对于补益脾胃、增强免疫力、改善贫血等症状有作用效果的功效。

2.准备材料

要可以制作一锅美味的海带板栗煲汤，简单的方法要打算好或者的食材。大多必须要用的材料有：海带（干货或新鲜的西瓜），板栗、瘦肉（猪肉或鸡肉）、枸杞、姜片、葱花、盐等调料。其中，海带和板栗都必须提前一两天浸泡或煮烂，以便于更太容易煮软。瘦肉要去除油脂、血水，切成小块备用。

3.煲汤步骤

将准备好处理好的海带、板栗和瘦肉放入煲汤锅中，加入适量的清水（约6-8碗），放进去适量的姜片和葱花，用大火煮沸。随后改用小火煮1-2小时，至使食材煮软。在煮的过程中，是需要从来不充分搅拌和加入清水以保持汤的浓度，也是可以组建少量的枸杞增加口感。之后，据个人口味调整一些盐和那些味道调料即可解决。

4.注意事项

可是海带板栗煲汤味道鲜美又有营养，不过在烹饪过程中也需要尽量一些细节和卫生问题。的或，要建议选用比较新鲜、彻底干净的食材，建议使用干货的海带和板栗要晚几天泡软后、煮烂；在煮的过程中，汤要达到清洁卫生，宜长时间放置；同样的，也要尽量食材的搭配和火候的掌握，防止影响大到汤的口味和质量。

5.

海带板栗煲汤是一道巨大色香味俱佳的美食，确实是一道巨大富有营养价值的养生菜肴。它不但都能够帮人们补充营养和深度补益身体，同样的又是一种名为圣物中华饮食文化、现代医学智慧的体现。并且，我们可以在家里接触做四次海带板栗煲汤，享受啊到这道美食和中式烹饪之美。