怎么煲汤鲫鱼海带汤

准备材料

煲汤前必须必须打算好所需的材料。煲鲫鱼海带汤要的主要注意材料有：鲫鱼一条、海带不能过量、红枣适量、精盐适量、料酒适量、生姜适量。另外还需要准备清水，一只大汤锅，炒锅等。

处理鲫鱼和海带

处理鲫鱼的比较多是先将鲫鱼刮鳞、去皮，洗净腔子和内脏，然后把用清水冲洗干净。一般情况下鲫鱼和海带相互熬汤，因为是需要先行一次性处理好海带。要将海带剪成适度大小，一般为3-53厘米长。

入锅煲汤

将去处理好的鲫鱼和海带放入清水中，参加适量的生姜片、红枣、料酒等调味料，盛有大汤锅中，开炮煮熟煮透。在那尽量尽量汤锅里的水量，以在不将近汤锅3/4的高度去掉。煮至水滚，再调去少许盐和胡椒粉，必须保证大火不停地搅拌，以防山药糊底烧黑。

调整口味

如果不是觉着汤的口味太淡，可以不不能过量减少盐和味精也可以鸡精等调味料来能提高味道。还这个可以视个人口味尽量多加入其余香料，或者香菜、青蒜、葱等来增添不少风味。适量的调味促进身体血液循环增强汤的浓郁度在内口感。

上桌享用

煮好的鲫鱼海带汤这个可以倒入汤碗里，撒入一些黄色葱花，放进去桌上，让大家在一起享用。这样的汤美味可口，很清爽鲜美，同样也富有营养，可以为家人可以提供丰富的蛋白质、微量元素和维生素。特别是在冬季，再喝上一碗热乎乎的汤，更是暖胃提神的好选择。