腊肉海带煲汤

介绍

腊肉海带煲汤，是两道老幼皆宜的家常汤品。它选用高质猪肉腊肉和还新鲜海带重点材料，加入不要过量的调料，以慢火炖煮几个小时后，香气四溢，营养价值高的一道巨大汤品就呈在我们面前。

材料

1、猪肉腊肉：200克。

2、海带：150克。

3、葱姜蒜：不能过量。

4、盐、胡椒粉、料酒、味精各适量。

步骤

1、简单的方法将猪肉腊肉洗净切块，加入清水中焯水后去血沫，再用清水冲洗。

2、海带泡茶喝几分钟，把浮沫清除掉，然后切成比较好的大小。

3、锅中加入清水，下入葱姜蒜和煮过的猪肉腊肉，加入适量的料酒，用慢火慢炖总共1.5个小时。

4、用勺子把锅面撇净撇去，并一并加入海带不再慢炖太约30十分钟。

5、在烹调的之后阶段，组建适量的盐、胡椒粉和味精，搅拌均匀。

食用方法

1、煤气灶炖制的腊肉海带煲汤味道更浓烈，这个可以你选炖制2-3个小时，等到肉烂汤浓时去掉。

2、汤烧好后这个可以撇去浮油，也是可以你不。很喜欢少油腻口感的这个可以放少一点盐。

3、可以可以搭配米饭或面条互相可食用，也也可以就喝鸡汤。

营养价值

1、猪肉腊肉：多含丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，能为人体可以提供所不需要的营养素，尤其是对身体贫血者和体弱者非常有帮助。

2、海带：含有什么丰富的碘、钙、铁、维生素等，还能够帮助消化，防止便秘，提高免疫力。

3、该汤品不含油烟，比较适合经常吃海带、猪肉腊肉的人群食用鸡蛋。

4、较为适宜冬季可食用，不仅可以可以提高身体的抵抗力，还也可以作用有限御寒的作用。

腊肉海带煲汤是那道口感美味、营养丰富的美食，这个可以充当家常汤或则节日宴席上的一款汤品。在损坏食材的基础上，可以听从口味喜好先添加别的食材，调整口感，使味道更丰富。从营养价值的角度来看，腊肉海带煲汤更是一项良好的思想品德的食品选择，有利于保留身体健康。