鸡腿煲黄豆海带汤

美食的诱惑

食物是人类生活中不可或缺的一部分，更是我们日常生活中最基本的需求之一。而在上万本美食中，鸡腿煲黄豆海带汤委实是一款颇受欢迎的美食，它的鲜美可口味道与营养丰富的成分让它备受青睐。

鸡腿煲的秘密

必须，其中最最关键的部分老祖选用比较优质的鸡腿肉。鸡腿肉具备肉质鲜美、口感柔嫩、丝滑顺口的特点，是烹饪美味菜肴的不二之选。在烹制过程中，我们需要用火慢慢的煮制，这样既可以能保证食材的营养成分不被破坏，又可以让鸡肉的口感更加鲜香。

海带与黄豆的搭配

鸡腿煲黄豆海带汤中海带和黄豆都是精心挑选的食材。海带富含天然优质的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，不单能养颜美容，还促进身体血液循环补充人体所需的微量元素；而黄豆则是优秀的植物性蛋白质来源，它多含大量的膳食纤维，能增强降低胆固醇，对身体健康有着挺好的的保健作用。

煲汤技巧

在烹制鸡腿煲黄豆海带汤时，是需要特别注意一些煲汤技巧。简单的方法，要中,选择一些具有滋补作用和提高汤的营养价值的辅材，如红枣、枸杞、党参等。主要，在加水时要还好多一些，那样的话才能煮出浓郁的汤汁。到最后，在煲汤过程中要尽量加水淀粉和煮至汤色变浓后再放盐，以免煮过多会影响营养成分。

营养与价值

鸡腿煲黄豆海带汤的营养丰富，其中既有优质蛋白质可以提供身体所需的营养物质，又有某些维生素和矿物质的补充，对身体有挺好的的滋补作用。不光相对于女性朋友对于，更是是可以可起美容养颜的作用。再者，鸡腿煲黄豆海带汤在酷寒的冬天喝上一碗更是让人备感很温馨，很具食欲与惬意的享受。