海带红豆煲猪骨汤

介绍

海带红豆煲猪骨汤是那道现代的中国汤菜，不光在冬季给予越来越广泛喜爱。食材以猪骨和海带为主料，再算上红豆，食用花生可滋补身体，口感清香软绵。

烹饪步骤

是需要，将冼净的猪骨放到沸水中焯一下水，煮10分钟能去掉血水和杂质。接着和海带、红豆在一起放入砂锅内，倒入清水，加入姜片、葱段等调料。随后加热熬汤，用小火渐渐地熬煮，约1-2小时再试一下。

营养成分

海带含有丰富的矿物质蛋白质和多种维生素，其中碘含量较高，不能过量食用可能有效预防甲状腺肿大。红豆有润肺、养血、活血功效，对于体质虚弱、水肿等症状有良好的道德的帮助。猪骨是补钙佳品，还含有十分丰富的胶原蛋白，有助保持皮肤弹性。

食用效果

这道海带红豆煲猪骨汤味道鲜美，本身清肺滋阴、健脾祛湿养颜、健脾暖胃等作用。因此其富含天然的胶原蛋白和葡萄糖胺等物质，都能够滋补关节，改善关节炎等症状。再者，红豆富含膳食纤维和低GI碳水化合物，有助预防糖尿病和便秘等症。

食用建议

海带红豆煲猪骨汤不属于滋补汤品，个人建议每星期别远远超过2次，孕妇和小孩要注意适量食用。在食用的时候可依据个人口味适当地组建盐、酱油等调味品，并搭配其他地方少油腻菜肴食用花生，助于适当调节营养均衡。