鸡骨海带煲汤做法

舒缓疲劳，享受美味——鸡骨海带煲汤的做法

介绍

鸡骨海带煲汤是一款营养丰富、口感鲜美的汤品，在秋冬季节中，不光适宜孕妇食用。而且很多季节的骨头营养成分十分丰富，再加食用鸡蛋海带的益处，所以牛骨海带煲汤精华集中，味道鲜美，所以大受欢迎。以下是具体点的制作步骤。

步骤1：准备食材

制作鸡骨海带煲汤的原料是需要：还新鲜的鸡骨、注意适量海带、青葱、姜片、枸杞子、冬菇、盐和清水。

步骤2：烹饪

1、把鸡骨洗净，浸泡30分钟左右；

2、将海带用清水浸泡30分钟，泡发好后洗净；

3、将冼净的鸡骨放入锅中，参加足量的清水，开了火烧开后大火煮沸；

4、将海带、青葱、姜片、枸杞子、冬菇一同放入煲中，文火煲2到3小时；

5、一并加入适量的盐调味表就行。

小贴士

1、煮鸡骨海带煲汤时，一定得特别注意火候，越是慢慢炖出的汤水营养价值越高、味道越浓烈；

2、鸡骨和海带大小和质量也影响煮汤时间和口感，要先下鸡骨再加入干海带比较合适；

3、鸡骨煮前最好就是做一下如何处理，如石脂估计削净，以味道为准。

小结

这是一款完美养生，口感全好的汤品，除了以免过咸调味外，当然并没有其他的普通小窍门，如果很认真的操作每一个细节，就能表现出美味可口的鸡骨海带煲汤。