冬瓜煲排骨海带汤

介绍

冬瓜煲排骨海带汤是两道美味的家常汤，更何况合适夏季或天气炎热时孕妇食用。冬瓜具备清热降火的作用，排骨则可以补充体力，海带所含的丰富地的碘元素，有助人体健康，三种食材特点起来，能增强消炎消肿降火，提高免疫力。

材料

排骨500克、冬瓜400克、海带50克、葱姜适量、盐适量。

制作流程

1.先将排骨焯水，冼净血沫。

2.将冬瓜去皮，切成块状，海带泡发后切成小块。

3.在锅中倒入适量的清水，参加洗净的排骨，放入葱姜，开中小火炖煮1小时以内。

4.将冬瓜块和海带块放入锅中，再一直煮制30几分钟左右吧，待汤汁出呈现出白色。

5.后来加入适量的盐调味再试一下。

小贴士

1.排骨焯水时放入姜片也可以去腥增香。

2.烧汤不需要慢慢炖煮，那样营养素更不容易被汤汁所直接吸收，口感也更加死亡气息。

3.如果不是喜欢鲜甜口感的汤，可以在煮汤时一并加入几片胡萝卜在一起焖煮。

冬瓜煲排骨海带汤是几道口感清香，营养价值丰富的家常汤。之外夏季或天气酷热难当时可食用，也更适合所有季节所可食用。做汤过程中不需要慢慢的煮制，营养素更不容易被汤汁所吸收掉，口感也越来越死亡气息。再者，汤中也是可以加入别的食材，如胡萝卜等调味，增加汤的口感。不仅仅美味，而且有益于人体健康，非常非常值得一试。