海带排骨红萝卜一起煲汤吗

介绍

海带排骨红萝卜汤是几道比较传统的汉族汤菜之一，经长时间的煲炖，将食材的营养成分所有的释放出进去，汤汁浓郁味道鲜美，受到南疆食客的喜爱。

食材

海带、排骨和红萝卜是此菜品的要注意食材。海带的独特的地方口感和味道可口，十分丰富的碘元素能增强持续人体的正常代谢；排骨是肉质鲜美，富含蛋白质和矿物质；红萝卜本身相当丰富的营养成分，特别是β-胡萝卜素等，对皮肤健康的很有好处。

做法

简单的方法将排骨焯水，去掉表面浮沫；然后再海带用淡水温水泡备用；红萝卜切成滚刀块；将全部食材盛有煲中，加入清水，大火煮沸后转小火煲1-2小时，加适量盐、胡椒粉调味，即可出锅。

功效

海带是比较普遍的海藻之一，所含的褐藻酸等多种微量元素和矿物质，对适当调节甲状腺功能、瘦身、预防高血压、暂时缓解产后疼痛等也有好些的疗效；排骨和红萝卜含有丰富的矿物质蛋白质、矿物质等营养成分，促进身体血液循环增强身体免疫力、滋润皮肤、保持身体健康。

海带排骨红萝卜汤是两道营养价值高、味道鲜美的汉族传统汤菜，非常适合我季节转换或体虚时孕妇食用，对身体保健有不大的好处。