煲汤做菜知识大全!
1.将海带用清水冷水泡至软化,最少需要1-2小时。
2.排骨焯水后,用清水冲洗干净。
3.在电饭煲中加入清水,放入海带、排骨、姜片、葱段、料酒、盐等调料。
4.传送煮饭功能煮煲汤,煮到保温效果时即可强制关机。
5.到最后据个人口味,参加适量的胡椒粉即可解决。
海带是一种富含碘的蔬菜,具高滋阴润燥、软化血管、促进新陈代谢等功效。而排骨富含天然蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,具备补血养颜、强身健骨的功效。
将海带和排骨一起煲粥,也可以使两者的营养成分相互渗透,达到要好的营养价值。
比较传统的煲汤要耗费大量时间,要不停监控设备火候和加水后,比较比较麻烦。而不使用电饭煲煲汤,只需将材料放入后电饭煲中,按下煮饭键再试一下,大吓可以减轻了烹饪的难度和时间成本。
至于,电饭煲煲汤的高压环境这个可以让食材好地侵蚀,汤汁极其弥漫,营养素更好吸收,并且不是需要再添加任何一点调味料,极其和健康。
海带排骨汤比较适合其它人群可食用。
对于女性来说,海带的碘含量十分丰富,促进身体血液循环依靠甲状腺功能,促进身体新陈代谢。而排骨成分大量的胶原蛋白,有助保持皮肤弹性和光泽。
对此老人和儿童来讲,海带排骨汤具备滋阴润燥、补血养颜的功效,适合我养生、滋补。
海带排骨汤是几道口感鲜美,营养价值极高的汤品。建议使用电饭煲煲汤,方便快捷,能保证了汤汁的营养不流失,合适那里年龄层的人食用。