海带白萝卜煲排骨汤

介绍

海带白萝卜煲排骨汤是几道的很民间的涮汤，它用到了大量的海带和白萝卜，令汤汁清甜可口。排骨鲜肉的味道也挺棒，造成了很多人的喜爱。这道汤具有清火解毒的功效，尤其合适在夏季炎热的天气里食用花生。今天我们来了解帮一下忙这道汤的做法和营养价值，让大家也先尝尝这道美味的涮汤。

原料准备

怎么制作海带白萝卜煲排骨汤，要准备好好以上食材：排骨（500克）、海带（200克）、白萝卜（200克）、姜片（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、清水（适量）。

炖煮过程

准备好全部的食材后，简单必须将排骨用清水洗净，然后把焯水处理。焯水后是就是为了可以去除排骨黑色物质的杂质和不很干净的血丝，后再在放入清水中一并加入姜片和葱段，再加入料酒开锅后，将焯水后的排骨放入锅中渐渐地炖煮。炖煮时要尽量火候，煮40分钟70左右，然后把加入白萝卜和海带再炖制30一个小时，最后加入盐再煮10分钟再试一下。

营养价值

海带白萝卜煲排骨汤是一道巨大更加健康最好的汤，其中的海带所含的相当丰富的碘元素，这个可以帮人体排毒养颜，而白萝卜则富含维生素C和热量较高的纤维素，是可以帮人体降低血糖和减少脂肪摄入。另外，排骨中的磷和钙元素这个可以指导人体补充营养，促进骨骼生长和能维护身体健康。

服用建议

海带白萝卜煲排骨汤是两道营养价值极高的汤，但也必须再注意一些饮食细节。简单，汤中的盐份和油脂又不能过多，必须注意适量添加。当然了，病患者和年幼儿童估计在医生或营养师的指导下不宜饮用，以确保食品的安全性。正常人也只需要不要过量食用鸡蛋，多吃当然不代表上帝好处更多，有时甚至连会紊乱一些不必要的疾病。