石斛什么煲汤

石斛介绍

石斛是一种名贵的药食两用植物，拥有很高的营养价值，被赞誉为“一品黄金”，具有滋阴养颜、清热解毒、补肺益气等功效。而在烹调中，石斛也是非常受欢迎的食材之一，可以煲汤、炖排骨、炒菜等。

石斛煲汤的做法

石斛煲汤不需要太多的配料，简单易学。首先准备好石斛、瘦肉、枸杞以及适量的水。将石斛、瘦肉、枸杞全部洗净备用。石斛去杂质，瘦肉切成小块，加上适量的水，煮开后将汤倒掉，这样可以去除血水及杂质。接着再次加水，加入枸杞，大火煮开后转小火煲约2小时即可。

石斛煲汤的功效

石斛煲汤具有滋阴养颜、清热解毒、补肺益气等功效，是一款非常适合女性的汤品。对于身体虚弱、面容暗哑以及易感冒、气短乏力等问题有一定的缓解作用。此外，石斛煲汤能够对肌肤起到滋润保湿的效果，提高皮肤水分含量，促进胶原蛋白的合成，增加皮肤弹性，让肌肤更加健康有光泽。

注意事项

石斛煲汤虽然营养丰富，但是也需要注意一些细节问题。首先是石斛的用量，石斛具有极高的药用价值，但是过多的食用会对身体造成负担，每次建议食用5-10克，切忌过量。此外，在煲汤的过程中，不可加入太多盐，这样会破坏石斛中的有效成分，影响药效。最后，有病患者在食用之前，应该咨询医生或是营养师的意见。

小结

石斛煲汤是养生之道中非常经典的汤品之一，具有滋阴养颜、清热解毒、补肺益气等功效。在烹调的过程中需要注意用量和细节问题，这样才能真正的达到养生保健的效果，而非适得其反。最重要的是，石斛煲汤是一款非常适宜女性食用的汤品，具有极高的美容养颜价值，养生之余也可以美容养颜，真正做到健康而美丽。